【ドラムカンスープ 天鳳(てんほう)】ラーメン横丁内の絶品醤油ラーメン!

らーめん




北海道札幌市の元祖ラーメン横丁内にありますラーメン屋「ドラムカンスープ 天鳳」にランチで行きましたのでアクセス、注意点、営業時間や味、コスパなどの紹介をしていきます。

せん
せん

濃厚豚骨スープ系のお店、味は醤油が一番人気ですが味噌や塩、観光向けのバター系まであります。

味は美味しいので行く価値ありです!!

店主が一人でやっていてピークタイムは特に忙しそうなので、きめ細やかな接客対応を求めるのは厳しいです、その辺りに注意していきましょう!


※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、クチコミの評判だけを集めたような記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

評価の基準はコスパ=味>対応=すごしやすさ、コスパや味での評価に重きを置きます。 


赤線が良いところ青線が人を選ぶかなといった部分で分かりやすく載せて行こうと思います。

グルメ評価では美味しいばかり連呼するような評価はしません、みんなが本当に知りたい情報だとは思えないからです。。。


良いところも書きますが悪いと思ったことも改善してほしいなという意図も込めて書いていけたらと思います。

評価が低かった場合は私の好みでは無いというだけのことなので必ずしも悪い店というわけではありませんし、お店側を貶める意図で書いているブログではありませんのでご了承願います。

開業を目指したこともあるので、その経験を生かして材料費やその他コストなども考えながらグルメの評価をしていけたらと考えております。


皆様の大切な休日のお店選びの参考になれば幸いです。

天鳳の営業時間など

こだわりの濃厚豚骨スープは、ドラム缶サイズの特注鍋で一気に仕込むため、作り足しは一切なし。そのため、特有の臭みがなく豚骨が苦手な人でも食べやすく仕上がっています。一番人気は常連客から根強い人気を誇る正油ラーメン。シンプルな具材との相性も抜群で「元祖こっさり系」と呼ばれるのも納得の味わい。創業昭和49年。守り続けてきたラーメンの味を三代目がお贈りします。

ラーメン横丁公式より引用
http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/tenho/
営業時間 11:00~24:00
     日曜日は22:00閉店
定休日  無休
入店時間 休日12時
混み具合 ほぼ満席
駐車場  なし
住所 札幌市中央区南5条西3丁目6 N・グランデビル1階

天鳳のメニュー

今回注文したメニュー↓

①醤油ラーメン 900円



(料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。)

メニューはシンプルで、観光客向けにバターコーンラーメンがある感じですね。

天鳳の店内レビュー

入店が休日の12時、席はほぼ満席でした。


入店と同時に時間かかりますよとの声掛けがあり、分かりやすく良心的。


一人調理で、かなり忙しそうで、水やメニューが5分程は出て来ず、声をかけにくい感じだったので、接客は難しいですね。


注文は声かけ、支払いはレジなどは無く、忙しそうだったので現金で済ませました。


自分から大きな声で話しかける必要があります、ただその分調理が早く、皆さん大体5分程で提供されていました。

①醤油ラーメン 900円

①醤油ラーメン 900円

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギと一般的。

チャーシューは柔らかく美味しかったです。

麺は旭川ラーメンのような感じで細めの少しだけちぢれている感じ、このラーメンとの相性が良く、美味しいです。


スープがかなり美味しく、動物性のまろやかな出汁が濃く出ていました。


少し塩味が強いですが、濃い目が好きな人なら大丈夫な位です。



旨味が強いのでドンドン食べれますが、やっぱり後半はしょっぱいな!とは感じました。

せん
せん

ただ美味い!しょっぱいけど美味い!!ってなる感じでした。

4.4

天鳳のクチコミをまとめました。

グーグルマップのクチコミでは★4.3、食べログのクチコミでは★3.58。

せん
せん

どちらも高評価ですね、ちょっと高すぎる気もしますが。

気になるのが外人の評価が多いこと、北海道のラーメンに詳しい人の評価が反映されているのかは疑問符です。



●元祖ラーメン横丁内には17店舗お店があり、どこに行ったらいいか分からないーって方も多いと思います。
地元民が正直レビューしている記事がこちら
、お店探しの参考になれば幸いです。

天鳳の評価 

最初に入った時に忙しそうで、入店にも気づかない感じでした、メニューや水が出るまで嫌な顔せず待てるなら良いですが、そういう対応が苦手な方にはおすすめできません。


逆に味が良ければ良い、接客より提供が早い方がいい方であれば、さらに濃いめの味が好きであればかなりおすすめできます。

ラーメン横丁内の醤油ラーメンならここ!という一杯でした

天鳳の地図、アクセス等

アクセス等

地下鉄すすきの駅から歩いてすぐです、中通りから入るので、分かりにくいですが、大きな看板があるのでそれを目印にしてください。

車の場合は近くのコインパーキングですね。ジャンボがおすすめ。

ラーメン横丁は夜の方が活気があります、営業時間だと思っていても営業していないお店が多々ありますので注意してください。

店名ドラムカンスープ 天鳳(てんほう)
営業時間11:00~24:00
日曜日は22:00閉店
定休日無休
住所札幌市中央区南5条西3丁目6 N・グランデビル1階
駐車場なし
電話番号011-518-2394
時間などは変更になる可能性があります

それでは皆さん良い休日を!

ドラムカンスープ 天鳳(てんほう) ラーメングルメ

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