こんにちは、管理人のせんです。
本日は北海道札幌市中央区にありますラーメン屋 【麵屋 169】にランチで行きましたのでレビューしたいと思います。
このお店は中華そばなどの無化調あっさり系が特に美味しいラーメン店。
和食出身の店主が生み出す繊細な味わいが特徴のお店です。
中央区にあるとはいえ少し郊外で、駐車場なども停めにくいのがネックではありますが個人的に通っているお店の一つ。
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやお店の情報、口コミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
麵屋 169 店舗情報
◆化学調味料を使わないこだわりの無化調ラーメン
169公式より引用
◆和食出身の店主が生み出す繊細な味わい
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南16条西9-1-1 1F |
| 電話番号 | 050-5486-7681 |
麵屋 169 メニュー
麵屋 169 注文メニュー
①煮干しそば 850円
②芳醇醤油そば 950円
麵屋 169レビュー
休日11時開店10分前に店につくと駐車場２台はすでに埋まっていました。開店前に2組待ち。
店内はカウンター４組、テープル席２組のこじんまりとした空間、ちょっと狭い感じがあります。
店員は店主１人と接客１人の２人で、注文してから８分後に提供、前に２組いたので提供速度は普通位だと思います。
煮干しそば 850円
具はチャーシュー２枚、煮卵、青ネギ、麩、穂先メンマ、のり、ゆず皮です。
麺は細麺ストレートで全粒粉？が練りこまれている感じ。しっかり味が入っていて単体でたべても美味しいです。
スープは煮干しの香りが強く醤油がピッと通っていて、麺と一緒に食べると最高に美味しいです。
ゆず皮で味変できるのもポイント！
ただ、油が少ないので冷めやすく、だんだんと香りが薄れてしまう印象でしたので少し残念でしたが、それでも無化調中華そばの中ではかなりの絶品！
芳醇醤油そば 950円
具はチャーシュー２種類、穂先メンマ、青ネギ、貝、のり、煮卵、トリュフで、まず見た目がオシャレです。
穂先メンマはほぐれて柔らかくて好みです、チャーシューは大きい方は脂身が多くて苦手ですが、赤身の部分は甘味があり美味しいです。
もう一枚のチャーシューは恐らく鴨肉だと思いますが、レア感があるお肉で私は大丈夫ですが、もしかしたら苦手な人はいるかもしれません。
鴨肉の上のトリュフは見た目にもリッチ感がありますね。
麺は煮干しそばと同じ麺で、この麺が本当に美味しいので是非。
スープは澄んでいて鶏、煮干し、貝出汁のうち貝出汁が強く感じられて、良い苦味になって調和がとれたスープです。
また、トリュフを味変で途中から混ぜていくとガラッと変わって風味が良く絶品！
麵屋 169口コミ
グーグルマップの口コミでは★4.3と高評価。
やっぱりここまでのクオリティでも★１を付ける人は出てくるみたいで、ライバル店に親戚がいるとかなんですかね？理解できかねます。
高評価の意見にはほぼ同意、普通に美味しいと書いている人がほとんどですね。
ミシュランガイドにも乗る理由がわかりますよね！
●札幌のラーメンランキングはこちら、ラーメンマニア厳選 最高のお店ばかり紹介しています♪
麵屋 169 評価
価格は具、麺、スープにしっかりと丁寧にこだわっているのが伝わってくるので妥当なお値段かと思います。
芳醇醤油そばは個人的にかなりお勧めです！あっさり系のラーメンなのにここまで濃くしっかりした出汁が出ていて、さらに鶏、煮干し、貝の調和がすごいスープで驚きです！
オシャレなラーメンを食べたい
あっさり系が好き
貝類が好き・煮干しが好き・穂先メンマが好き
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麵屋 169の駐車場などのアクセス情報
アクセスは市電や地下鉄などでも行けます、札幌市電山鼻線 静修学園前駅 徒歩3分、札幌市営地下鉄南北線 幌平橋駅 徒歩10分。
車で来る場合の駐車場は店の左右に3台分、初めて来る方はちょっと分かりにくいので注意。
混雑具合は休日の11時開店時に２組待ちと混雑していませんでした、店内を出たのが開店後30分位でしたが、この辺りの時間帯は満席になり外で何名か待っている感じ。
外で待つことがあるかもなので雨の日は注意です。
味の割には空いていますので穴場ですよ♪
それでは皆さん良い休日を！
