【味一番つばさ】札幌新ラーメン横丁内、味噌ラーメン押しです!

らーめん

こんにちは、管理人のせんです。


この記事では、北海道札幌市にありますラーメン屋「味一番つばさ」にランチで行きましたのでアクセス、注意点、営業時間や味、コスパなどの紹介をしていきます。

せん
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すすきの交番の近くにある新ラーメン横丁内のお店です。


ここのお店の味は、昔ながらだけどしっかり調理していて美味しかったというのが本音でした。


※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、クチコミの評判だけを集めたような記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

評価の基準はコスパ=味>対応=すごしやすさ、コスパや味での評価に重きを置きます。 


赤線が良いところ青線が人を選ぶかなといった部分で分かりやすく載せて行こうと思います。

グルメ評価では美味しいばかり連呼するような評価はしません、みんなが本当に知りたい情報だとは思えないからです。。。


良いところも書きますが悪いと思ったことも改善してほしいなという意図も込めて書いていけたらと思います。

評価が低かった場合は私の好みでは無いというだけのことなので必ずしも悪い店というわけではありませんし、お店側を貶める意図で書いているブログではありませんのでご了承願います。

開業を目指したこともあるので、その経験を生かして材料費やその他コストなども考えながらグルメの評価をしていけたらと考えております。


皆様の大切な休日のお店選びの参考になれば幸いです。

味一番つばさの営業時間など

皆様に愛され、すすきの新ラーメン横丁で20年。
つばさの看板メニュー
「究極の味噌ラーメン」
つばさ自慢の一品です。弱火でじっくり三日間煮込んだ清湯スープと食べたらハマる当店オリジナル幸せの黄色い縮れ麺、角切りトロチャーシューが三位一体となったみそラーメン。 日刊スポーツ新聞でMVR最優秀賞受賞作品です。

公式より引用
https://tubasa.shopinfo.jp/
営業時間 月〜金・祝日 11:00~翌3:00 
土曜日・日曜日 11:00~翌4:00 
定休日  なし
入店時間 休日13時頃
混み具合 2組
駐車場  なし
住所 北海道札幌市中央区南四条西3丁目1-1 第3グリーンビル 新ラーメン横丁 B1F

味一番つばさのメニュー

今回注文したメニュー↓

①究極の味噌ラーメン 850円

(料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。)

バターコーンをのせるのをオススメされてますが、道民はあまりやりません、20年以上前にすこし流行った感じ!


メニューは比較的良心的な価格設定ですね。

味一番つばさの店内レビュー

入店は13時頃、お客さんは0組でしたが10分程で4名2組入店。
カウンター10席と小上がり一つあります。


店内は真ん中に広く厨房があり、年配のおじいちゃん3名、接客はおばちゃん1人です。



入り口に券売機あり購入しましたが、他の団体客は直接注文を取ってました。
臨機応変に対応されているようで印象は良いですね。

提供までは5分と普通です。塩と醤油ラーメンはにんにく不使用とのこと。

①究極の味噌ラーメン 850円

①究極の味噌ラーメン 850円

具はネギみじん切り、チャーシュー角切り、メンマです。



ネギが細かく刻んであるのはスープと馴染みやすくて良かったです。



チャーシューはトロっと柔らかく煮込まれて美味しいく、角切りが5個くらいは入っていたかと思います。

せん
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スープは味噌がまろやかで油は熱々、冷めにくいです。コクがあり美味しい!

麺は中太ちぢれ卵麺。よくある札幌ラーメンですが、茹で加減がバッチリで美味しいです。


革新的な一杯とはいきませんが、しっかり調理された美味しい昔ながらの味噌ラーメンでした!

4.0

味一番つばさのクチコミをまとめました。

グーグルマップのクチコミでは★3.8、食べログのクチコミでは★3.47。

せん
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グーグルマップと食べログで評価が乖離している感じです。

美味しくないなどの低評価もありますが、★1程かなー?

味一番つばさの評価 

札幌ラーメンの中では、具も麺もスープもバッチリ決まって美味しいですが、これといった特徴は上にすりごま?みたいなのがかかっていたところ位です。

せん
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最初は香りがとても良かったです♪


昔ながらの感じはありますが、観光で普通の札幌ラーメンを食べるならアリかなという印象でした。


価格が微妙に良心的なところもいいですね♪

こんな方におすすめ

丁寧な札幌味噌ラーメンが食べたい。
昔ながらの味が気になる。
味噌ラーメン好き。

味一番つばさの地図、アクセス等

アクセス等

地下鉄すすきの駅から徒歩1分で行ける場所でアクセス抜群です。
すすきのですと、街歩きを兼ねて行かれる方が多いのかな?と思いますので、近くの「ジャンボ1000」という駐車場は1日券900円があるのでお勧めです!
ただ、駐車するまでは、上から降りる車と上に上る車とがすれ違う部分が各階ごとにあるのでちょっと大変かもしれません。

店名味一番つばさ 新ラーメン横丁店
営業時間月〜金・祝日 11:00~翌3:00
土曜日・日曜日 11:00~翌4:00
定休日なし
住所北海道札幌市中央区南四条西3丁目1-1
第3グリーンビル 新ラーメン横丁 B1F
駐車場なし
電話番号011-521-5963
時間などは変更になる可能性があります

それでは皆さん良い休日を!

味一番つばさ 新ラーメン横丁店 ラーメングルメ

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