【生パスタ専門店レヴァーロ】絶品！生パスタ　予約必須の名店です！

こんにちは、管理人のせんです。

本日は北海道札幌市の円山地区にありますイタリアンのお店「生パスタ専門店レヴァーロ」にランチで行きましたのでレビューしたいと思います。

このお店はパスタ、リゾットでは右に出るお店は無いかなというほど、すごく美味しいお店でした。

何を頼んでも外れなし！と一度伺っただけでそう思えるレベル！！

当然混雑も凄いです、予約してから行くことを強くおすすめします。

※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやお店の情報、評判口コミだけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

生パスタ専門店レヴァーロ　店舗情報

ランチタイム
11:30〜15:00（ラストオーダー14:15）
ディナータイム
17:00〜20:00（ラストオーダー19:15）

定休日　火曜

入店時間  日曜日　12:00 （予約して入店）
混み具合  満席　予約がお勧めです
駐車場    9台　近隣契約駐車場　

住所　〒064-0823 北海道札幌市中央区北３条西２３丁目２−１５

レヴァーロ　注文メニュー

①ポルチーニと茸の特製バターソース（平めん） 1,700円
②濃厚カルボナーラリゾット 1,400円

ポルチーニと茸の特製バターソース（平めん）　★5.0

とろみのついた茸のソース、茸のうまみの出汁がものすごく効いていて、バターのコクもあり凄いクオリティのソースだなと感じました。

麺はもちもちの平麺、食べ応えがあり麺がソースによく絡みます。
量は普通くらい。

このシンプルなソースで食べ飽きないのが凄いところで、料理に一体感があり、また一口と食べたくなる絶品の味でした。

濃厚カルボナーラリゾット　★5.0

リゾットの濃度、硬さがちょうど良く、チーズの味もバランスが取れていて絶品です。
量は少し物足りないかなといった感じ。

価格は共に高めですが、この味はプロの繊細で絶妙な技術で家庭でできる人は少ないと思いますので価値がある商品だと思いました。

生パスタ専門店レヴァーロ　総評　★5.0

今までで食べたパスタ、リゾットの中では一番美味しいと感じたお店で、何を頼んでもおいしいのが来るんだろうなっていうのが感じられる良い店です！

個人的には牡蠣のバーニャカウダーパスタが気になりますね。

店内は混みあっており人気店のようでした、予約は必須かと思われます。

席には食べ終わったらなるべく早めに退店するように書いてありましたのでカフェのように長居するような店ではありません。

入ってすぐに種類豊富なジェラートがありましたので、そちらも気になりました。次回もまた行きたいオススメのお店です。

●ここのお取り寄せ見つけました！私も買って食べたらレビューします！ジェラートもあるようですので必見です！

それでは皆さん良い休日を！

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営業時間	ランチタイム 11:30〜15:00（ラストオーダー14:15） ディナータイム 17:00〜20:00（ラストオーダー19:15）
定休日	毎週火曜日（不定期月曜日）
住所	〒064-0823 北海道札幌市中央区北３条西２３丁目２−１５
電話番号	011-614-2202 予約可

「生パスタ専門店レヴァーロ」 北海道札幌市 2022.10月

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