こんにちは、管理人のせんです。
本日は北海道札幌市北区にありますラーメン屋「麵や【けせらせら】 」にランチで行きましたのでレビューしたいと思います。
札幌市北区にある鶏白湯の塩ラーメンが有名なお店、札幌の塩ラーメンで根強い人気店になります。
ラーメン”てつや”で修業した店主が作る鶏白湯ベースのラーメン。
食べログ ラーメンEAST百名店2017 2018 2020 2021選出店です。
アクセスはJR百合が原駅から徒歩10分以内。
車ですと駐車場は店前に4台ありますが、ほぼ満車だと思いますので来店する際は注意が必要です。
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやお店の情報、口コミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
けせらせら 店舗情報
営業時間 ランチ 11:30~15:00
ディナー17:00~20:00
定休日 木曜日、第3水曜日、水曜夜
入店時間 11:30
混み具合 20人以上の行列
駐車場 店前4台
住所 〒002-8007 北海道札幌市北区太平7条5丁目2−5 マウンテンビル
けせらせら メニュー
毎週水曜日 6:30~10時まで朝ラーメンをやっているそうです。
朝専用 貝出汁ラーメン 700円
けせらせら 注文メニュー
①つけ麺 塩 880円
②塩らぁめん 830円
けせらせら 店内レビュー
営業開始10分前に到着しましたが、駐車場は道路にはみ出るくらい満車、行列は20人以上と札幌ではかなりの行列店。
一巡目では入れず、30分程外で待ちました。
店内はカウンター6,小上がり2席でこじんまりしていて、ビートルズの曲が流れています。
店内は狭く混みあいます、店員もせわしなく、落ち着かない雰囲気がありますね。
美味しいラーメンを求めて行く分にはいいですが、雰囲気を求めるのはやめた方がいいですね。
券売機で食券を買って、先に店員に渡しておくスタイル。
提供時間は席に着くと5分程で出てきました。
つけ麺 塩 ★3.0
具は小ネギと、スープの中にチャーシューが入っています、チャーシューは美味しいですが、味変になるようなものが少なく感じます。
卓上にはニンニクや柚子胡椒があるので多少はそれで味変できます。
スープは下記の塩ラーメンと同じスープを少し濃くしたような感じ。こちらも臭みがあるので嫌いな方は注意が必要。
麺は一般的なつけ麺の麺より細く、平打ちの太めのラーメン用の麺という感じ。
スープ麺ともに好みにはよりますが、高評価は出来ないかと思いました!
つけ汁の味も段々と薄まって味変も少ないので単調です。
ただ好みによるのでしっかりした出汁を取っている点はポイントです!
塩らぁめん ★4.4
具はチャーシュー、煮卵、カイワレ、メンマ、小ネギなど。
チャーシューと煮卵はとても美味しいです!
麺はよくある札幌ちぢれ麺、塩との相性は疑問です。
+20円の料金で麺をストレートに変更できますのでそちらの方が好みだったかもしれません!
スープは塩ベースの鶏出汁がものすごく効いたクリーミーなスープ。
鶏の風味が苦手な人には厳しいくらい風味が残っていると感じます、とろみもあるので食べ終わっても風味がずっと残ります。
鶏出汁の風味が好きな人にはすごく良いラーメンなのではないでしょうか!
けせらせら クチコミ
グーグルマップの口コミでは★4.3と高評価。
低評価は店員の態度や口に合わないですかね、高評価は塩スープが美味しいが多く感じます。
確かに塩ラーメンの中ではかなりいい方だと私も感じますね!
●札幌近郊の塩ラーメンランキングはこちら
総評 ★4.3
とてもクオリティの高い塩ラーメンだと感じます、コスパも悪くないです。
ただ、好みはわかれるかなと思いますので、全て褒めるような高評価のコメントは鵜吞みにはできないなと感じました!
濃厚な塩ラーメンが食べたい人。
待つのが苦ではない人。
鶏出汁の独特な風味が嫌いではない人。
●並ぶのが億劫な方にはこんな商品はどうでしょうか●
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それでは皆さん良い休日を!
「麵や【けせらせら】 」北海道札幌市北区 2023年3月