北海道札幌市豊平区にあります蕎麦屋「そば処 更科」にランチで行きましたので、アクセスや駐車場の詳しい紹介、混雑具合、営業時間やメニュー表、味、コスパなど来店する際に役に立つ情報を紹介していきます。

このお店は更科そばやうどん、丼物、カレーなどメニューが豊富で、どのメニューもボリューム感があり、麺類にはおにぎりサービス、ご飯類にはミニそば・ミニうどんがサービスという、必ず麺とライスが同時に付いてきます!
さらに蕎麦の爆盛、2kgの蕎麦を15分で完食すると無料になるチャレンジメニューもあります。
コスパ良くおなか一杯食べたい人にはかなりオススメしたいお店です。
店内は休日のランチタイムですとほぼ満席状態が続き落ち着かない印象。
駐車場は店舗裏に4台ありますが、入り口が狭い通路の為大きい車は要注意です。
このブログでは少し辛口の評価でお店を紹介しています。
そば処 更科の営業時間など


営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | 日曜・祝祭日 |
住所 | 〒062-0903 北海道札幌市豊平区豊平3条7丁目3−21 |
電話番号 | 011-811-6669 予約可 |
駐車場やアクセスの詳しい紹介は最後の方でしています。
「来店時は車」という方向けに分かりやすく、見て行くとスムーズに来店できるように記載しているつもりです♪
そば処 更科の雰囲気や居心地


店内はテーブル席が7席程あり、2名掛け席がほとんどで、1名の場合はテーブル半分に仕切られていて向かい合わせで食べる感じになります。
良くある和風の昔ながらのそば屋といった雰囲気。ただ、異常に混雑していてお年寄りから若い方まで幅広い年代が来ています。
店員さんは接客が1名、奥で作っている人が2名程いました。
接客の方はとても愛想がよくて好印象、混雑店なのでテキパキしていますが忙しさを嫌と感じさせない気持ちいい接客で、お客さんとのコミュニケーションを大切にされていました。


冷たいお茶がすぐにテーブルに提供されて、ボトルも1組に一つ、置いてくれます。


温かいお茶はセルフで、寒い時期のみ入口付近に置いてあります。
料理の提供までは20分と混雑していたので時間はある程度かかりました。
そば処 更科のメニューはこちら


まず、種類が豊富なメニューですが、ご飯物のメニューにはミニそば・ミニうどんが付いてきて、麺類にはミニおにぎりがサービスで付いてきます。
【注意】ミニといっても普通に1人前の量、おにぎりも普通サイズのおにぎりです。
価格はどれも7、800円前後が多く比較的安い値段設定です!
どれを頼んでも割と量がありお腹いっぱいになる感じ、頼みすぎには要注意ですね!


お酒やビール、ドリンクも少しあり、お持ち帰りも可能です。
そばエベレスト 2㎏ 2000円
※こちらはチャレンジ15分で完食すると無料
そばK2 1.5㎏ 1500円
そば富士山 1㎏ 1000円
特盛 700g 750円
という爆盛メニューもあります!!
自分は爆盛を食べる自信がなかったので通常の蕎麦の味をレビューしたいと思います。
今回注文したメニュー ①天ざる 1350円 (料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。)
①天ざる 1350円


通常だとお盆一つにそば、天ぷらが乗ってくると思いますが、このお店はお盆2つに分けてきます。
なのでテーブルが一杯いっぱいで置く場所が狭いです。


蕎麦は更科そばなので細麺の白っぽい感じ、のどごし良くツルツルあっという間に食べてしまいます!普通に美味しい!


天ぷらはえび天が大きくしっかりしたもの2本、ナスが1つ、ピーマンと春菊。かなり満足感のある量の天ぷらです。
サクサクというより、ザクザクした衣で食べ応えあり美味しいです。
天つゆは生姜と大根おろしがたっぷり来ますのでさっぱりと頂けます。


最後には蕎麦湯もしっかりと提供されます。
蕎麦湯で割ると出汁の旨味が感じられてかなり美味しいそばつゆだと分かります!


普通サイズのおにぎりが1つ、中には何も入っていませんがホカホカで美味しいお米でした!
そばと天ぷらでお腹一杯だったので、おにぎりはラップで包んで頂き持ち帰らせて頂きました。かなり親切なお店でした!!
そば処 更科の評価
そばの味は更科そばの細麺でつるつるした麺で普通に美味しく、つゆも出汁がしっかりしています、天ぷらも最高レベルとは言い難いですがザクザク食感がクセになる感じです!!
コスパは海老が2本としっかりあるので価格相応、お腹いっぱいになります。ただ、天ざるより他の7、800円台のメニューの方がよりコスパ面やボリューム感で満足度は高い印象。
店内は休日のお昼時は混雑しているので少し落ち着かない印象、行列とまではいきませんが、満席状態が常に続いている感じです。
駐車場は入口が狭いですが店舗裏に4台あるので、駐車場がないお店よりはアクセス良好といった感じです。
味 | ||
コスパ (材料費なども考慮) | ||
居心地 (雰囲気や対応も) | ||
アクセス (駐車場や混雑も) |
●札幌市豊平区で他の美味しいグルメをお探しであればこの記事、用途別ランキングなども紹介。
そば処 更科のクチコミは?
グーグルマップのクチコミでは★4.3、食べログのクチコミでは★3.46。



グーグルマップ、食べログ共に評価は普通~高めくらい。
グーグルマップの低評価は提供時間が遅い、唐揚げがジューシーなものでは無いとのコメント。
高評価はかつ丼と唐揚げのボリュームについて多くのコメントが、店員さんの愛想が良いとの声も多数ありました。
個人的にグーグルマップの評価をするのであれば★4.3、食べログでは★3.55。
そば処 更科の駐車場や混雑具合などの詳しい紹介


お店は交通量の多い36号線沿いにあり、斜め向かいには「回転寿しトリトン豊平店」があります。
歩きの場合は徒歩15分圏内に地下鉄「学園前駅」、「菊水駅」、「東札幌駅」があります。


車の場合はお店左横に細い通路があり、4台駐車場があります。
上記写真のように車一台分でかなり細いので大きい車の場合は要注意です。




お店の混雑具合は休日の11時過ぎで8割程度、11時半ごろになると満席です。行列とまではいかないですが、常に満席状態が続く感じでした。


待つ場合は店内入口すぐ横にある記帳ボードに名前を書いて待ちます。
余裕を見て開店と同時に行くのが間違いないかなとい感じでした。


いつまでかは分かりませんが、2023年12月時点では人員不足の為15時で閉店です。
来店する際は時間にも気を付けて行きましょう!!
営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | 日曜・祝祭日 |
住所 | 〒062-0903 北海道札幌市豊平区豊平3条7丁目3−21 |
電話番号 | 011-811-6669 予約可 |
それでは皆さん良い休日を!