北海道札幌市南区澄川にありますラーメン屋「麺や 皐月（さつき）」にランチで行きましたので、アクセスや駐車場の詳しい紹介、混雑具合、営業時間やメニュー表、味、コスパなど来店する際に役に立つ情報を紹介していきます。
2023年9月4日にオープンした新店、今風の美味しいラーメンが食べられますよ♪
鶏白湯スープを提供しているお店で、新店にもかかわらずそれなりに人は入っています。
今はまだ店外まで行列になるような雰囲気でもなかったですが、これからもっと伸びてくるラーメン屋さんだと感じました！
駐車場無しなのがネックではあります。
このブログでは少し辛口の評価でお店を紹介しています。
この情報は取材時の物です、変更になっている可能性もあります。本ページはプロモーションが含まれています。
麺や 皐月（さつき）の営業時間など
| 営業時間 | 11:00～15:00 (スープ無くなり次第閉店) |
| 定休日 | 不定休 ※2024年3月時点では木曜日休みが多めの印象 詳しくは公式インスタで要確認。 |
| 住所 | 〒005-0005 北海道札幌市南区澄川５条４丁目３−８ 澄川トーシンビル |
| 電話番号 | 070‐9186‐2447 |
駐車場やアクセスの詳しい紹介は最後の方でしています。
「来店時は車」という方向けに分かりやすく、見て行くとスムーズに来店できるように記載しているつもりです♪
麺や 皐月（さつき）の雰囲気や居心地
店内はカウンター席が8席のみと狭め、席の間隔も近く居心地は普通のラーメン店といった感じ。内装は新店のため綺麗でした。
接客はかなりいい方だと思いましたが、席の案内など少し分かりにくい部分がありました。
ラーメンの提供迄は20分以上と結構待ちました、混雑していたので仕方が無いのかな、かなり丁寧に作っている様子。
麺や 皐月（さつき）のメニューはこちら
メニューはシンプルで分かりやすく、味噌、醤油、塩から選ぶような感じです、一番人気は醤油との事。
サイドのチャーハンやルーロー飯などを頼んでいる方も多かったです。
今回紹介するメニュー ①鶏白湯塩ラーメン 950円 （料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。）
①鶏白湯塩ラーメン 950円
具が種類豊富、黒いマー油が目を引く塩ラーメン。
具材に関しては生姜や小梅が特徴的、チャーシューは肩ロースかな、薄切りで少なめですが美味しい物でした。
生姜は好みですね、スープの味が変わってしまうので個人的には無くても良いのかなとは感じます。
スープは鶏の風味が豊かで、煮干しの風味は消されているような雰囲気、煮干し出汁と相まって旨味がこれでもかと押し寄せてきます！！
クリーミーなスープの割には油感が少なく感じ、割とあっさりいけちゃいます、ただ重いだけでうまいラーメンとは違いしっかりと作りこまれていますね(^^)/
麺はさがみ製麺の中太ストレート、パツパツした食感でこのスープとは合います、ただ最高にこだわるのであれば、スープが良かっただけに自家製麺にチャレンジしてほしいところ。
総じてかなりレベルの高い最近のラーメンという印象でした、ただ具やマー油等での味変が多く、そこはちょっと好みが出るかなという印象。
麺や 皐月（さつき）の評価
味は最近の研究されて作られた逸品といった印象、個人的にはかなり好きな部類、昔ながらの味しか受け付けないような方は来るべきではないかも。
鶏メインのスープですし、チャーシューも少なめなのでお値段はちょっと高めかなぁ。。。味的には満足。
居心地は席間が近く混雑もあるので良いとは言えませんね、駐車場もないのでアクセスも悪め。
| 味 | ||
| コスパ （材料費なども考慮） | ||
| 居心地 （雰囲気や対応も） | ||
| アクセス （駐車場や混雑も） |
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麺や 皐月（さつき）のクチコミは？
グーグルマップのクチコミでは★4.1、食べログのクチコミでは★3.26。
グーグルマップでは高評価、食べログでは低評価です。
2023年の新店のため評価は定まっていないのかも、食べログのクチコミ点数は的外れも良いところですのでお気を付けを。
気になる低評価もあまりないですね、食べログでは「蜂屋にそっくり」「元祖札幌ラーメンが好き」等であまり評価を上げていない方も居ますが、ちょっと価値観や舌があれなのかなとは感じます、他人の評価をするのであれば無料で書き込めるとはいえもう少ししっかりと付けてあげないと。。。個人店は真剣に勝負しているのに、それに対して失礼すぎます。
個人的にグーグルマップの評価では★4.2、食べログでは★3.65位が妥当かなと思います。
麺や 皐月（さつき）の駐車場や混雑具合などの詳しい紹介
「麺や 皐月（さつき）」は福住、桑園通りという清田方面からミュンヘン大橋に行く際に割と通る道沿いにあります。
向いにはコープがあるのでそれが目印かも。地下鉄澄川駅徒歩10分程度で歩いて行けますよ。
駐車場は残念ながらありません、コープに停めちゃう方も増えそうですが注意されない程度になればいいですね。
混雑具合は休日の11時オープン前で6人程度、その後店内で待つ人なども増えていき、常に満席の状態が続く感じでした。
お店の中で待てるのは4，5人程度でしたので今後混雑してくると店の外で待つことになる可能性がある点は注意です、雨が降りそうな日には傘、冬は寒いので暖かい服装で行くと良いです。
味が良い割にはそこまで並んでいないと感じますので、今はまだ穴場の名店。
| 営業時間 | 11:00～15:00 (スープ無くなり次第閉店) |
| 定休日 | 不定休 ※2024年3月時点では木曜日休みが多めの印象 詳しくは公式インスタで要確認。 |
| 住所 | 〒005-0005 北海道札幌市南区澄川５条４丁目３−８ 澄川トーシンビル |
| 電話番号 | 070‐9186‐2447 |
それでは皆さん良い休日を！
