【そば処 蔵寿】リーズナブルに本格更科蕎麦を【札幌市東区】

そば




北海道札幌市東区東苗穂にあります「そば処 蔵寿」にランチで行きましたので、アクセスや駐車場の詳しい紹介、混雑具合、営業時間やメニュー表、味、コスパなど来店する際に役に立つ情報を紹介していきます。

せん
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更科蕎麦や丼物などを提供しているお蕎麦屋さん。

値段も手ごろなものが多く、日常的に行きたくなるようなお店でした。

駐車場は多く停めやすいのですが、休日だと割と混みあいますので、時間を外していくのが無難かも?

そば処 蔵寿の営業時間など

営業時間ランチ 11:00~15:30
ディナー17:00~20:00
定休日水、木曜
住所〒007-0803
北海道札幌市東区東苗穂3条1丁目3−30 杉都ビル
電話番号011-785-5524
予約不可
時間などは変更になる可能性があります

駐車場やアクセスの詳しい紹介は最後の方でしています。


「来店時は車」という方向けに分かりやすく、見て行くとスムーズに来店できるように記載しているつもりです♪

そば処 蔵寿の雰囲気や居心地

昔ながらのお蕎麦屋さんという雰囲気が漂う店内、テーブル席はゆったりしていますが、カウンター席は少し席の間隔が近い感じ。

水や蕎麦湯はセルフ、蕎麦湯がセルフとはかなり珍しい。



お店の入り口で食券を買い、奥のカウンターで渡し、自分の好きな席に座るスタイル。
出来上がったら番号を呼ばれますので自分で取りに行くというフードコートスタイル、食事が終わったら自分で食器を下げる感じです。



料理の提供はスピーディですので、時間が無い方やサクッと食べて行きたい方に向いています。

そば処 蔵寿のメニューはこちら

メニューは冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦、丼もの等といった一般的な感じ。
うな丼があるのは珍しいかな?

もりそばなどは600円台なので、最近では割とお手頃な価格設定ですね。

今回紹介するメニュー

①もりそば 630円

②たぬきそば 680円

(料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。)

①もりそば 630円

もりそば 630円

シンプルな冷たいそば、ボリューム感は普通かな。

細めな麺ですがコシや弾力がしっかりとあり、のどごしなどもいいです。


香りが凄いかと言われると10割そばには及びませんが、全体的にちょうど良いところをついた美味しい蕎麦だなと感じました。


蕎麦つゆはしょっぱ過ぎず優しい感じで甘みもあり出汁も感じられます。
こちらは特徴的と言うよりはオーソドックスに美味しい感じ。価格が安いこともあり何度も来たくなるようなお店だなという印象でした。

4.0

②たぬきそば 680円

たぬきそば 680円

揚げ玉がのった蕎麦で結構ふんだんに乗せてくれてる点が嬉しい。
揚げ玉のせいなのか、上から回しかけているのか分かりませんがゴマ油感がめちゃくちゃ強い変わった蕎麦ですね。


ゴマ油感が強すぎてつゆの風味などは上書きされています。
鰹出汁がめちゃくちゃ強いとかではないように思えますが、酸味のおかげか味がピット透っていました。

味が濃いめ、ゴマ油感が強いということもありわかりやすく美味しい。

蕎麦は上記の蕎麦と同じ更科蕎麦、固さは冷たい蕎麦と同じでベストな固さなのですが、温かいそばは段々のびてくるのは仕方ないですね。

総じて蕎麦マニア向けという感じではないですが、大衆向けのわかりやすく美味しい味かなと思いました。
天ぷらをゴマ油で揚げているとしたらコスパ良すぎかも。

4.0

そば処 蔵寿の評価 

味はわかりやすく美味しい感じ。
価格が安めなので何度も行きたくなるお店です。


居心地は落ち着いた蕎麦屋の雰囲気で良い感じ。
アクセスは駐車場が沢山ありますが、割と人気店で混みあう印象、空いてないことは多々ありそう。 

3.5
コスパ
(材料費なども考慮)
4.5
居心地
(雰囲気や対応も)
3.5
アクセス
(駐車場や混雑も)
3.5
個人の感想です

そば処 蔵寿のクチコミは?

グーグルマップのクチコミでは★4.0、食べログのクチコミでは★3.42。

せん
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普通よりな評価ですね。

クチコミもそばに関しては賛否がありますよね、蕎麦自体が職人技で凄かったところで、分かりやすく味に直結するかと言われれば微妙に感じます。


個人的にグーグルマップの評価、食べログの評価共に妥当かなと思います。

そば処 蔵寿の駐車場や混雑具合などの詳しい紹介

「そば処 蔵寿」は宮の森・北24条通り沿いにあります、看板が小さめなので見落とし注意。

近くにはホーマックや100万ボルト等もあり、場所自体は分かりやすいです。

駐車場はお店の周りに8台分の用意です。

混雑具合は休日の12時頃で満席、駐車場の空きも1台あるかないかといった感じでした。

食べたらサッと帰っていく方がほとんどなお店ですので回転は良い感じ、近くのホーマックなどで時間をつぶしていればすぐに空く印象です。
結構な人気店に思えましたので、車で行く方は駐車場の位置くらいは把握していくとストレスが無いかも。

営業時間ランチ 11:00~15:30
ディナー17:00~20:00
定休日水、木曜
住所〒007-0803
北海道札幌市東区東苗穂3条1丁目3−30 杉都ビル
電話番号011-785-5524
予約不可
時間などは変更になる可能性があります

それでは皆さん良い休日を!

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