こんにちは、管理人のせんです。
この記事では、北海道千歳市にありますラーメン屋「横浜家系ラーメン 柴田家」のアクセス、注意点、営業時間や味、コスパ、おすすめの食べ方などの紹介をしていきます。
2023年オープンしたばかりの新店です！本物の家系ラーメンをぜひ味わってみましょう！！
近くに山岡家がありますが、個人的な好みはこっちかな、道民にはあまりなじみのない太麺も、こちらのお店では細麺に変更できますし、豚骨の臭みもほぼありません。
味の好みはあるかと思いますが、初来店の場合は、味はすべて普通、麺は細麺、ライスは頼むでやってみてください！
家系ラーメンを敬遠していた方も、こちらの店舗に一回入ってみると家系のイメージが変わるかもしれませんよ♪
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやお店の情報、口コミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
評価の基準はコスパ＝味＞対応＝すごしやすさ、コスパや味での評価に重きを置きます。
赤線が良いところ、青線が人を選ぶかなといった部分で分かりやすく載せて行こうと思います。
グルメ評価では美味しいばかり連呼するような評価はしません、みんなが本当に知りたい情報だとは思えないからです。。。
良いところも書きますが悪いと思ったことも改善してほしいなという意図も込めて書いていけたらと思います。
評価が低かった場合は私の好みでは無いというだけのことなので必ずしも悪い店というわけではありませんし、お店側を貶める意図で書いているブログではありませんのでご了承願います。
開業を目指したこともあるので、その経験を生かして材料費やその他コストなども考えながらグルメの評価をしていけたらと考えております。
皆様の大切な休日のお店選びの参考になれば幸いです。
横浜家系ラーメン 柴田家の営業時間など
営業時間 10：00～翌1：00
定休日 無休
入店時間 平日18：00
混み具合 3.4組
駐車場 店回りに沢山
住所 〒066-0043 北海道千歳市朝日町８丁目１２０６−５３
１０時から開店は少し早いのでありがたいですね！
横浜家系ラーメン 柴田家のメニュー
今回注文したメニュー↓
①柴田屋特製つけ麺 940円 （期間限定） ②ラーメン 並 840円 ③小ライス 100円 （料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。）
ライスは肉ライスに無料で変更可能！！試してみました！
麺の太さ・かたさ、スープの濃さも選べます。
ここで注意なのは、家系ラーメンのお店はライスも一緒に注文することをお勧めします！！
ライスとスープと海苔との味変は最強なので、取っておきましょう！！
今回はどちらも麺硬め、後はすべて普通で頼みました、結論は麺普通でも良いかなといった感じでした、特につけ麺は麺普通が美味しいかもしれません。
テイクアウトなどもできるようですね。
横浜家系ラーメン 柴田家の店内レビュー
外観は古い感じですが、内装は新しくキレイな店内です。
入口すぐに券売機があり、周りにはメニュー表が貼ってあります。
カウンター席とボックス席があり、広々とした店内でゆっくりできます。
ボックス席は6名掛けなので2人で座ってかなり広々、背もたれも高くストレスないです♪
店員さんは6名はいたかな？結構人数多めです、接客は丁寧で結構力を入れている印象は受けました。
食べている間にも5組程は入店していて、時間帯もあると思いますが人気のお店だとうかがえます。
ラーメン提供までの時間が5分と早いです。
つけ麺はその5分後に提供、つけ麺なのでゆでるのに時間がかかりますと仰っていましたが、それでも早い方だと思います！
①柴田屋特製つけ麺 （期間限定）
味、脂普通、麺かためにしました。
麺の上にはほうれん草、海苔がトッピング。
麺は太麺で、かためにしたが普通でよかったかも？という感じでした、コシのある美味しい麺です。
スープの中にはチャーシュー角切りが入っています。
スープは魚介の旨味が凄いです！！濃厚でしっかりと出汁が取られている印象。とろみも重めで、麺に味が常によく絡みます。
どんぶりが大きくて、麺もスープもかなり量が多くこれだけでお腹いっぱいになりますよ！
半端ない満足感で最高に美味しかったです。
店員に言わないともらえないですが、無料で玉ねぎも貰えます、つけ麺は味が一辺倒になりがちなので、これで食感などもプラス出来て、満足感があります。
酢で味変するのもおすすめですよ！
4.5
②ラーメン 並
今回は味脂普通、麺細め、かためにしました。
具は大きいバラ肉のチャーシュー、ホウレンソウ、海苔3枚です、チャーシューは味なしのシンプルで柔らかい豚肉です。
ほうれん草はこってりスープをさっぱりさせてくれます。
海苔はあとでライスと一緒に食べたほうが良いので取っておきます。←※重要
麺は細麺で注文、これはかなり嬉しいです。
家系ラーメンと言えば太麺なのですが、個人的には細麺好きなので家系のスープで好きな麺で食べられるのは好感度高いです。
スープは普通味でも濃いめに感じましたが、出汁が美味すぎで驚きます、まろやかで濃厚な旨味、次々と食べたくなる絶品スープです！！
注文したライスの味変もしてみます。
スープと海苔の相性は得に抜群で旨味がご飯に広がり延々と食べられます。
テーブル横の調味料の種類が多すぎなので、いろんな味変を試していたらあっという間にスープもご飯もなくなるほど。
こんなに満足感のあるラーメンは家系ならではですね。
おすすめの味変を試していたら、割と時間がかかります、麺は硬めでよかったなと思います！
家系ラーメンにライス＋海苔は鉄板なので、是非試してみてください♪
4.8
横浜家系ラーメン 柴田家のクチコミをまとめました。
グーグルマップのクチコミでは★3.7、食べログのクチコミでは★3.04。
評価が低いのは新店だからですね、もう少し待たないと中々良い評価にはなってきませんね。
グーグルマップの低評価にぬるいと書く人が一定数いるようですが、熱々で食べられないと★１にしてしまう評価をする方もいる様なので、この評価のつけ方には個人的には疑問符ですね。
★1では無くない？（笑）
●その他千歳市でラーメン店をお探しの方にはこの情報、美味しいおすすめ店が一目で分かります！
横浜家系ラーメン 柴田家の評価
価格はライスをつけても1000円程で、味変の調味料も充実してコスパ抜群だと思います。
スープを飲み干すとスタンプがもらえて、10ポイントたまるとラーメン1杯無料になります。
ライスも頼むとスープは大体使い切ってしまうと思うので、スタンプはたまっていくのかなと思います、個人的には何度もリピートしたいお店の一つになりました。
家系ラーメンを食べたことがない人はぜひ行ってみて欲しいです。
お客は次々と入店し、最後には8割ほど席が埋まっていました。
退店時はお見送りもして頂いて、好印象のお店です。
人気店になること間違いないお店だと感じますので、今のうちに行ってみてはどうでしょうか。
お腹いっぱい食べたい方。
自分好みにアレンジしながら食べたい方。
家系ラーメン好きな方。
〆のごはんが好きな方
かなり個人的な評価が高いですが、細麺に変更しない、味を濃いめにしてしまう、ライスを頼まないなど、今回紹介した内容でなければガクッと評価は下がります、ぜひ自分好みの味を探してみてくださいね♪
横浜家系ラーメン 柴田家の地図、アクセス等
千歳駅からは徒歩15分程の距離になります。
新千歳空港からも車で10分程でアクセスはいいです。
駐車場は広くあるのでわりと困らないのかな？と思います！
通り沿いで店前はちょっと停めにくいかもしれませんが、店横に入ってしまえばわりと停めやすい方です。
| 店名 | 横浜家系ラーメン 柴田家 |
| 営業時間 | 10:00～翌1:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 〒066-0043 北海道千歳市朝日町８丁目１２０６−５３ |
| 駐車場 | あり、ひろめ |
| 電話番号 | 0123-25-9991 |
それでは皆さん良い休日を！
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