【魂心家】家系最強ラーメン　ライスバーつけ麺がおすすめです！

こんにちは、管理人のせんです。

本日は北海道石狩市にありますラーメン屋「魂心家」 にランチで行きましたのでレビューしたいと思います。

北海道の店舗は石狩、発寒、東雁来、厚別、苫小牧にあるようです、本州にもかなりの店舗数があるようですね。

アクセスは車がメインかと思います、駐車場は通り沿いですがかなり停めやすく、お昼時は混みあいますがすぐに入れるようになります。

最後の方に地図を貼っておきますので気になった方は来店してみてください。

※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやお店の情報、口コミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

魂心家　店舗情報

長時間炊き込んだ寸胴には素材の旨味が詰まった濃厚でかつまろやかな豚骨スープ！
特注中太麺に絡みつく、ほどよい濃度がクセになる。
最後の一滴まで旨いこのスープを是非是非ご堪能ください！！
家系最強目指し今日も朝から魂込めて仕上げます

魂心家公式より引用

営業時間　11:00～23:00
定休日　　なし
入店時間  13:00（日）
混み具合　3，4組
駐車場　　広め、比較的空いています
住所　〒061-3206 北海道石狩市花川南６条１丁目１

↓厚別店の営業時間↓

営業時間	11:00～24:00
定休日	なし
住所	〒004-0005 北海道札幌市厚別区厚別東5条3丁目24-55
電話番号	011-898-2444 予約不可

魂心家　メニュー

魂心家　注文メニュー

①ラーメン　780円

②濃魂つけ麺　850円

魂心家　レビュー

店内は広々していてボックス席の数も多め、入り口に券売機があるのでそちらで購入します。

駐車場も広くて停めやすいです。3，4組程入店していましたが席数があるので混雑感はないです。

最初に店員さんからお水はセルフでライスバーのところにありますと説明され、”ライスバー”って？と思いました。

無料でライス食べ放題とのことでこういうラーメン店はあまりないですよね。

ラーメン提供までの時間が５分程で、先にラーメン、そのあとにつけめんがわりとすぐ到着しました。

ラーメン（豚骨ベースの定番らーめん）　★3.0

味は選べるので今回は醤油にしました。

具はほうれん草、チャーシュー、のり３枚、うずらの卵がトッピングされています。

ほうれん草は濃厚なスープなのでたまにアクセントとしてさっぱりしていいです。

チャーシューは硬く、肉の臭みが残っている感じであまり好きじゃないです・・。

のり３枚も乗っていますが、こちらは後述しますごはんの具で必要なので残しておいた方が良いです。

うずらの卵は合わなくはないですが好みは普通の温玉かな・・と思います！

麺は太麺のストレート、食べ応えがあります、山岡家みたいな感じで。好みの問題ですが私個人的には苦手な感じがありました、なので評価は低めにしています。

スープは豚骨が濃く臭みが一切ないです。絶品です！！柔らかい感じというか、濃厚だけど次々飲んでしまうというか・・。

正直麺が好みの細麺ストレートだったら・・かなり評価高くしています。その位オススメしたいスープです。

つけ麺　★4.4

具は太めの麺、チャーシュー、ほうれん草、海苔です。

チャーシューはラーメンと同じので臭みがあり好きではないです、具も好みではありません。

麺はつけめんでよくある太目のちぢれです、量は結構ありますね。

スープが驚きで、札幌の有名店　麵屋高橋にかなり近いですね、あれを少ししょっぱくした感じです。

高橋に行ったことがない方に説明すると、濃厚なドロッとした旨味たっぷりの出汁スープ、味は魚介しょうゆと味噌などがあります。

魂心家のつけめんは濃厚なので味噌に近いように感じます。

ライスバー　★5.0

まず、無料です、ラーメンの価格も安いです、これは凄いと思いますよ！

これに書いてある通りに食べました。

海苔にスープを浸して一口、びっくりするウマさです！

海苔はこのためにあるようなものですね、良い海苔ですっとほどける様な食感です、ラーメンの豚骨スープも美味過ぎなのでやばいですね！

そのあと豆板醤で味変と、ニンニクで味変してかなり楽しめます、ただつけめんの汁ではしょっぱくて楽しめないので注意です。

ラーメンに海苔増量して頼むのが良いと思います。

魂心家　クチコミ

グーグルマップの口コミでは★3.5とかなり低いですね。

やっぱり北海道の人にはこの太麺は合わないのかもしれませんね、私もラーメンだけの評価ならそうなるかもしれないです。

ただ、つけ麺とライスバーの評価はあまり見かけないのでこちらを食べたら評価がガラリと変わるかもしれないなと感じます。

店に入る前の虫とか、客がうるさいとかで低評価は誰の参考にもならないのでやめてほしいですね。

魂心家　総評　★4.4

個人的に一番好みの使い方をした場合、相当高評価できるお店だと感じます。

具は苦手だし、麺も好きじゃないですが、2人で今回の記事のように頼めばライスバーだけでも満足できるお店だと思います。海苔が重要です！

好みは分かれるお店だとは思いますが、一度試してみてはいかがでしょうか。

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それでは皆さん良い休日を！

【魂心家】2023年3月

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