北海道札幌市白石区東札幌にありますハンバーグ屋「歯のいらないハンバーグ シュシュウルフ」にランチで行きましたので、アクセスや駐車場の詳しい紹介、混雑具合、営業時間やメニュー表、味、コスパなど来店する際に役に立つ情報を紹介していきます。
ものすごく特徴のあるお店です、白石のランチやディナーでは話のネタに、良い雰囲気で食事、美味しいものを求めてなど様々な場面で利用する価値のある飲食店だと感じますよ！！
個人的にはまた行くのであれば予約は必須、そう感じるほど人気店でした。
一般的な評価基準よりはかなり辛口評価。
評価の基準はコスパ＝味＞対応＝すごしやすさ、コスパや味での評価に重きを置きます。
赤線が良いところ、青線が人を選ぶかなといった部分で分かりやすく載せて行こうと思います。
グルメ評価では美味しいばかり連呼するような評価はしません、みんなが本当に知りたい情報だとは思えないからです。。。
良いところも書きますが悪いと思ったことも改善してほしいなという意図も込めて書いていけたらと思います。
評価が低かった場合は私の好みでは無いというだけのことなので必ずしも悪い店というわけではありませんし、お店側を貶める意図で書いているブログではありませんのでご了承願います。
飲食店開業を目指したこともあるので、その経験を生かして材料費やその他コストなども考えながらグルメの評価をしていけたらと考えております。
皆様の大切な休日のお店選びの参考になれば幸いです
シュシュウルフの営業時間など
| 営業時間 | 11:00～16:00(L.O.15:30) 17:30～21:00(L.O.20:00) |
| 定休日 | 無 |
| 住所 | 〒003-0003 北海道札幌市白石区東札幌３条５丁目１−２６ |
| 電話番号 | 011-595-8900 予約可 |
駐車場やアクセスの詳しい紹介は最後の方でしています。
「来店時は車」という方向けに分かりやすく、見て行くとスムーズに来店できるように記載しているつもりです♪
シュシュウルフの雰囲気や居心地
店内はテーブル席が7席程のこじんまりした空間で席間隔は広くゆったり出来ます、落ち着いたBGMがかかっており、雰囲気の良いカフェの様な感じ。
店員の対応は良くストレス無く食事が出来ました。
退店時には店の外までお見送り、さらにはスタンプカードやクッキー迄手渡しするという対応でかなり丁寧だと感じます！
美味しいクッキーでした♪
料理の提供迄は10分以上かかりましたが雰囲気が良いのでそこまで苦にはならないかも？
卓上には読み物などもあったりするので一人の方でも暇つぶしはできますよ！
退店時の会計は席での会計で現金のみでした、電子マネーをお使いの方は注意です。
シュシュウルフのメニューはこちら
メニューはハンバーグがメインでソースの種類違いがたくさんある感じ、単品は無く基本ライスとサラダのセット。
上記の写真はグランドメニューです、この他にも期間限定などのメニュー表が多々ありましたのでまとめて写真を載せておきますね。
期間限定なども本当に美味しそうですね。
上記のメニューの他にドリンクメニューやサイドメニューもそれなりにありますよ
テイクアウトなどもありましたよ
今回注文したメニュー ①デミグラスソースハンバーグ 1350円 (ライス、サラダセット) ②オニオンソースハンバーグ 1350円 (ライス、サラダセット) （料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。）
①デミグラスソースハンバーグ 1350円
サラダとライス、プーアル茶、小鉢が3種類のセット、最初にお茶を飲むと脂肪の吸収を抑えてくれるとの事。美味しいお茶でした。
小鉢はヤングコーンをマヨであえたものや、大根の漬物など、メインの邪魔をしない様な物。
ライスはゆめぴりか使用でかなり美味しい！
ハンバーグはメチャクチャ特徴的です、食感がハンバーグに分類して良い物なのか微妙な位。
鶏、豚、牛3種類の肉を使用し、茹でるように焼き上げているらしく水分を多く含んだ感じで本当に歯がいりませんね。柔らかいハンバーグというより崩れるハンバーグ。
ソースはデミグラス、1からこだわって作っています、というよりかはコスパ良く普通に美味しく仕上げたように感じました、クセのない味で食べやすかったです。
食感が豆腐ハンバーグのようにも感じる方がいるかもしれませんが、ハンバーグがソースと絡みやすく味は美味しいのは間違い無いですよ！
②オニオンソースハンバーグ 1350円
こちらは先ほどのデミグラスソースハンバーグとソースが違う感じです、サイドなどは同じ。
こちらのソースは玉ねぎや長ネギなどを使用し、野菜のソースと言った感じの味わいで美味しい！
濃い味が好きな方には分かりにくいかも知れませんがバランスの良いソース！！上にかかっているフライドオニオンも食感としてかなり良かったです♪
サラダが特に多いですね、大体グランドメニューにはサラダがついていますが、見た目よりもずっと量が多いです！！
シーザードレッシングの様な粉チーズ感のあるソースで普通に美味しいです。
こんな感じのセットで1350円、ハンバーグは重く食べ応えが欲しい方や牛肉感のあるハンバーグが好きな方などには少しあっさり目に感じるかもしれませんが、ソースのバリュエーションが豊富なので何度来ても食べ飽きない楽しい食事になるのかなとは感じます！！
シュシュウルフの評価
味が他店と比べて最高と言うよりは、革新的な味わいと言う感じ、ランチとしては少し高めにはなりますが特徴的なお店なので繁盛しそうな感じです、女性客に特におすすめかも！
雰囲気や接客も良く居心地も言うことなしでした。
アクセスは駅からは近いですが駐車場なし、行列の並び方や予約にも少し難ありかなと感じます。コスパやアクセス以外高水準の飲食店だと感じますよ
| 味 | ||
| コスパ （材料費なども考慮） | ||
| 居心地 （雰囲気や対応も） | ||
| アクセス （駐車場や混雑も） |
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シュシュウルフのクチコミは？
グーグルマップのクチコミでは★4.3、食べログのクチコミでは★3.46。
割と高評価ですが店前の行列の割には食べログの点数が伸びていない印象ですね。
ハンバーグの食感に賛否があるのは好みなので仕方がないですね、それでも★1は無いとは感じますが。。。
行列店なので並ぶ際のストレスで低評価、待ち時間でストレスがかかり低評価などをされているのかなーという方も散見します、そういう方は予約するなり時間を外すなりまずは自分で対処すべきかなとは感じてしまいます、お店のせいではないような気がするというところでの低評価は納得できないものがありますよ(^^;
シュシュウルフの駐車場や混雑具合などの詳しい紹介
シュシュウルフは南郷通り沿いに店舗があり、駐車場はありませんので、車の場合は近くのコインパーキングに駐車しなければなりません。
南郷通り沿いには何ヶ所かコインパーキングが有りますので運転に自信がある方は通りを通行しながら左右を見ていけばどこかしらある感じでした。
運転や駐車に自信がない方は歩いて10分ほどの位置にイオンと提携している三井のリパークがあるのでこちらが広くておすすめ、駐車料金も最初の1時間無料ですよ。
住所は〒003-0003 北海道札幌市白石区東札幌３条２丁目１
きのとやなどの他店に停めるのはさすがにマナーが無さ過ぎますね、恥ずかしいのでどこか有料の場所を探しましょう。
もう少し遠くても良いのであれば歩いて15分程の場所には「ラソラ」もあります、こちらは1000円のお買い物で3時間無料、こちらに駐車して他店に行くのは良いのか分かりませんが、他のお店に停めるよりははるかに良いと思いますよ！
混雑具合は平日のランチタイム開店前で10組ほどの行列。予約有無に関わらず列に並び開店時に店員が列の皆んなに予約あるか聞きにきます、予約優先で店内に入る感じなのでしていない方は初めの方に並んで居ても意外と待つかもなので、予約が圧倒的におすすめ。
予約しない場合は12時や13時など時間を外して行くことをおすすめします。ちなみに平日の12時半頃にまた店舗を見てみると列は無くなっていましたよ！
シュシュウルフの予約方法
電話でのみ受け付け、当日予約不可
食事の時間帯は11時か17時半の開店時のみ予約可、その他の時間帯は列に普通に並ぶ感じ。
電話がつながりやすい時間帯は15～16時、20～21時だそうです
| 営業時間 | 11:00～16:00(L.O.15:30) 17:30～21:00(L.O.20:00) |
| 定休日 | 無 |
| 住所 | 〒003-0003 北海道札幌市白石区東札幌３条５丁目１−２６ |
| 電話番号 | 011-595-8900 予約可 |
それでは皆さん良い休日を！
