北海道札幌市北区新琴似にありますラーメン屋「麺屋 漣華（れんげ）」にランチで行きましたので、アクセスや駐車場の詳しい紹介、混雑具合、営業時間やメニュー表、味、コスパなど来店する際に役に立つ情報を紹介していきます。
このお店の一番人気は鶏白湯で、濃厚ながら臭みが一切ない旨味が詰まったスープです。
濃厚鶏白湯スープのラーメンとしてはかなり良いお店、ベースのスープが美味しいので味噌、醤油、塩どれでもおすすめできます！！
店主自ら配膳もしていて接客面も好印象。お昼どきは行列になりやすい名店でした。
このブログでは辛口評価でお店を紹介しています。
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麺屋 漣華の営業時間など
| 営業時間 | ランチ 11:00～15:00 ディナー17:30～20:00 ※ディナーは水曜のみ営業 |
| 定休日 | 火曜 |
| 住所 | 〒001-0907 北海道札幌市北区新琴似７条１４丁目６−２７ 楼蘭ビル 1F |
| 電話番号 | 011-374-6944 |
駐車場やアクセスの詳しい紹介は最後の方でしています。
「来店時は車」という方向けに分かりやすく、見て行くとスムーズに来店できるように記載しているつもりです♪
麺屋 漣華の雰囲気や居心地
店内はキレイで木目調の落ち着いた雰囲気、テレビもあり少し懐かしい印象もあります。
カウンターが5席程、テーブルが3席ありそこそこの広さです。
店員さんは2人で丁寧で感じの良い対応です。
提供迄はつけ麺を頼んだからか、15分以上と割と待つ感じでした。
麺屋 漣華のメニューはこちら
メニューは鶏白湯や鶏清湯、あごだし、煮干しがありそれぞれ味も選べます。
麺は白湯が中太ちぢれ麺、清湯にはストレートの細麺、あごだしには平打ち麺を使用となりますが好みで変更も可能です。
つけ麺や期間限定でカレー味のラーメン等もありました。
価格は1000円前後と一般的な価格です。あっさり系から濃い系まであるのでメニュー選びに迷ってしまいます。
人気商品が分かりやすいように良い感じのPOPを貼ってくれています、ただ券売機での購入で割と混雑しているお店で後ろからの圧があり、その場でじっくり眺めるというのはちょっとしにくい感じ。
先にある程度決めてから行くとスムーズです。
今回紹介するメニュー ①魚介白湯 正油 950円 ②鶏白湯つけ麺 味噌 900円 （料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。）
①魚介白湯 正油 950円
具はチャーシュー2枚、穂先メンマ、玉子、ネギ、カイワレ大根、海苔と割と具だくさんなトッピング。
チャーシューは昔ながらの繊維感あるチャーシューで普通に美味しい感じ。
スープはトロミもあるような濃厚な白湯に魚介がしっかり強めでガツンときます、かなり美味しい。
鶏白湯のベースが臭みなど一切なくまろやかな旨味だけを取っている感じがしました！！
麺は通常だと中太ちぢれ麺のようですが変更も可能なので、今回はストレートの細麺にしました。
コシは程よく歯切れが良い美味しい麺で、スープも絡みやすく相性抜群！！バッチリ決まっていてどんどん食べ進めてしまうやつです。
全体をまとめてくれるベースの鶏白湯スープがかなり美味しくて、麺も好みにできるの点はかなり好印象。
他のメニューも食べたいと思わせてくれるクオリティ高いラーメンでした。
5.0
②鶏白湯つけ麺 味噌 900円
チャーシューやメンマなどが乗ったつけ麺。チャーシューは少し硬い部分があり当たりハズレもありそう、普通に美味しいですが。
つけ汁は鶏白湯スープにすりごまの効いたまろやかな味噌味。
濃度はあるけどあっさりめです、個人的にはもう少しパンチが欲しいなと感じますが、これはこれで新しいですし好みの方も居るかも！
麺の上に乗っている魚粉を入れると魚介の旨味や風味も加わり味変になります。
麺はつけ麺では一般的な太さ、最近は細めの物や平打ちなども増えてきていますが、個人的にはしっかり太めが大好き、これはかなり好みの太さです、ただ麺のクオリティで言うと一般的な感じ。
これはつけ麺で食べるよりも味噌ラーメンで食べた方が美味しいかも、あっさりめのつけ汁に太麺なので少し物足りなさを感じました。
4.5
鶏白湯味噌や辛味噌白湯などは最高レベルで美味しそう。。。ゴマのコクが凄かったので味だけで言うと札幌の有名店「信玄」と少し似ていて、そこに濃厚な鶏白湯ベースが入った感じ、これは旨いに決まっていますね！！
麺屋 漣華の評価
味はベースの鶏白湯スープが美味しいので外れなし、あっさり系はどうでしょう。
価格帯や居心地は普通。
車でのアクセスは後述しますが駐車場が離れていて分かりにくいですし、住宅街の中にあり冬だと駐車場まで行く気にもなれないような悪路になっていましたので、良いとは言えませんね(^^;
| 味 | ||
| コスパ （材料費なども考慮） | ||
| 居心地 （雰囲気や対応も） | ||
| アクセス （駐車場や混雑も） |
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麺屋 漣華のクチコミは？
グーグルマップのクチコミでは★4.5、食べログのクチコミでは★3.37。
グーグルマップでは最高レベルの評価点数、食べログでは低いですね、これでは評価が良いのか悪いのか分かりません。
グーグルマップの低評価がほぼ無いのは何でしょう。
味の種類が豊富なのでどういう評価なのかもわかりませんね、白湯は評価が高めに思えますが多数あるクチコミから読み取るのは至難の業。
個人的に白湯系のスープの場合、グーグルマップの評価では★4.2、食べログでは★3.60位が妥当かなと思います。
麺屋 漣華の駐車場や混雑具合などの詳しい紹介
「麺屋 漣華」は西野屯田通り沿いにあり、お店は少し見つけにくいのでナビに入れて行くと良いです。
駐車場は店の正面から少し進んだ場所にあります、東日本ハウス月極駐車場内に4台分です。
冬だと相当な悪路、一台しか通れませんし埋まる可能性もあったので自分は断念して別のコインパーキングに停めました。
初めて来る方は一度店前に貼ってある案内を見てからでなければ分からない場所です、しっかりと調べてから行くことをおすすめします。
混雑具合は休日の開店11時で5人ほどの待ちでしたが、満席ではなくあと2組ほどは入れる感じでした。
11時15分で満席となり、さらに外で2組待ちとなりました。
中で待てるのは一組程度で後は外で待つ感じになります。雨の日は傘が必要、冬は暖かい格好で並びましょう。
初来店したタイミングでは営業時間中のはずなのに休業していたこともあり、ちょっと残念に感じたこともありました(^^;分かりやすく告知があればいいですね。
| 営業時間 | ランチ 11:00～15:00 ディナー17:30～20:00 ※ディナーは水曜のみ営業 |
| 定休日 | 火曜 |
| 住所 | 〒001-0907 北海道札幌市北区新琴似７条１４丁目６−２７ 楼蘭ビル 1F |
| 電話番号 | 011-374-6944 |
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