【札幌飛燕】新千歳空港、北海道ラーメン道場のミシュラン掲載塩ラーメン！

こんにちは、管理人のせんです。


この記事では、北海道千歳市にありますラーメン屋「札幌飛燕」新千歳空港店にディナーで行きましたのでレビューしたいと思います。

結論は人を選ぶかなといった感じ、詳細は↓で紹介しています。

※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやグルメの情報、クチコミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

札幌飛燕の店舗情報

本店と同じくこだわりを強く持って作られたスープは、飲み干さずにはいられません。「札幌ラーメンで勝負！」と決めた当店は、すべてのラーメンを札幌ラーメン風に作っており、濃厚な鶏白湯と魚介出汁を合わせたスープに焦がしにんにくとラードの香ばしさがプラスされたらーめんは自慢の逸品。また、兵庫の日本一のこだわり玉子も絶品です。
その他札幌ラーメン定番の味噌やつけ麺など、こだわりが随所にちりばめられたメニューも多数。こだわり抜いた魚介系鶏白湯スープを是非ご賞味ください。

飛燕公式より引用
https://www.hienn0301.com/hien_sapporo

営業時間　10:00～21:00
定休日　　無休
入店時間　平日18時
混み具合　４，5割ほど
駐車場　　新千歳空港の駐車場
住所〒066-0012 北海道千歳市美々９８７−２２ ラーメン道場内 新千歳空港ターミナルビル 3F 千歳空港国内線

札幌飛燕のメニュー

今回注文したメニュー↓

①我流札幌塩ラーメン　950円

札幌飛燕の店内レビュー

平日の18時すぎに来店して、混み具合は４，5割ほど埋まっていました。

店員対応はすこし荒っぽい感じ。。。私はこれで低評価はつけませんが、評価コメントが荒れそうだなといった感じ。

ラーメン自体は5分で提供、早かったです。

①我流札幌塩ラーメン　

具はチャーシュー、ネギ、めんま、もやし、フライドオニオン、玉ねぎ、ひき肉少しでした。

チャーシュー美味しいです、焦がしラードが香ばしくすみれ系っぽい印象で、近くのお店でしたら千歳のイオリの味噌に近い、あれの塩バージョンみたいな感じ、いや、それよりは少しクオリティが落ちるかな。

めんは変わった麺、丸くて白っぽいちぢれ太め、硬すぎず丁度いいが好みが分かれそう。

麺が絡んで濃厚な味わいで旨味がこい、美味しい部類の塩ラーメンだなと感じました。

好みの人がいるかもなので評価にはあんまり反映させないですが、個人的には麺は全然好みではありませんでした！

3.7

●新千歳空港のラーメン道場内にあるラーメンランキングはこちらからどうぞ。
お好みの一杯が見つかるはずです。

札幌飛燕のクチコミをまとめました。

グーグルマップのクチコミでは★3.1、食べログのクチコミでは★3.54。真逆の評価ですね


絶対に接客で低評価がたくさん付くなと思っていましたが案の定ですね。

食べログでは接客で★1などをつける人が少ないようで、味の評価を見たいのであれば食べログの方がまだ信用できるかなと感じました。

ただ食べログで3.5を超えて高評価なのは謎ですね。

札幌飛燕の評価　

ミシュランとか、食べログ百名店に選出と書かれていますが、評価基準はどうなっているのか知りたいですね。

ただ、好みなので、スープは十分美味しいですし、新千歳空港内ではコスパもよく、良い部類のお店だとは感じました！

札幌飛燕の地図、アクセス等

それでは皆さん良い休日を！

新千歳空港　北海道ラーメン道場グルメ3.7

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