こんにちは、管理人のせんです。
本日は北海道千歳市 新千歳空港内にありますラーメン屋「えびそば一幻」 にディナーで行きましたのでレビューしたいと思います。
新千歳空港で一番行列ができている飲食店です、人気の理由もわかります。
今では東京、台湾、香港などにも出店しているそうで、北海道発のラーメン屋として頑張っていただきたいです(^^)/
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやグルメの情報、クチコミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
評価の基準はコスパ=味>対応=すごしやすさ
本当におすすめできるグルメは商品名の横におすすめ、非常におすすめなどのコメントを書きます。
赤線が良いところ、青線が人を選ぶかなといった部分で分かりやすく載せて行こうと思います。
グルメ評価では美味しいばかり連呼するような評価はしません、みんなが本当に知りたい情報だとは思えないからです。。。
良いところも書きますが悪いと思ったことも改善してほしいなという意図も込めて書いていけたらと思います。
評価が低かった場合は私の好みでは無いというだけのことなので必ずしも悪い店というわけではありませんし、お店側を貶める意図で書いているブログではありませんのでご了承願います。
開業を目指したこともあるので、その経験を生かして材料費やその他コストなども考えながらグルメの評価をしていけたらと考えております。
皆様の大切な休日のお店選びの参考になれば幸いです。
えびそば一幻 新千歳空港店の店舗情報
大量の甘エビの頭を出汁にとっているので、空港内の近くにいるとふわっと香りがしてくるほどです。
営業時間 9:00~21:00
定休日 無し
入店時間 平日18時
混み具合 満席、待ち1組
駐車場 新千歳空港の駐車場
住所〒066-0012 北海道千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル3F
えびそば一幻 新千歳空港店のメニュー
今回注文したメニュー↓
①えびしお あじわい 900円 ②えびおにぎり 170円
新千歳空港店ができたての時に来店しましたが、味が薄く全然ダメだったので、その印象が強く、今回はあじわいで出汁が強めのを選びましたが、しっかりと本店と同じクオリティになっているようで、塩のそのままにすればよかったと若干後悔しました。
えびそば一幻 新千歳空港店の店内レビュー
店内は混雑していて、席の間隔も狭く落ち着かない印象です。
店員さんはテキパキと動いていてさすが人気店といった感じです。
ディナータイムの18時に並んで5~10分程で着席、ラーメン提供までは10分程度と普通です。
①えびしお あじわい(細麺)
具はチャーシュー、小葱、煮卵、エビ風味の赤いトッピング(紅生姜エビ風味の天かす)。
チャーシューは薄切りで柔らかいです。
麺は、細麺で注文しましたが、太く見えます。
麺は白っぽくて北海道の卵麺ではない感じで、特徴的です。
スープは海老の出汁が濃いめで豚骨が合わさって旨味がすごいです!!
若干背脂も入っていました。
えびしお「そのまま」を選ぶと、エビのみが引き立っている一番お勧めのラーメンかと思います。
えびみそだったら、「あじわい」の方が一般的に美味しく感じるかと思います。
麺の好みは分かれるのかなーといった印象で、スープはかなりいい方なのではないでしょうか!
4.6
②えびおにぎり
スープにドボンして食べます。
のりはパリパリで風味がよく味がついたごはん。
そのまま食べてもエビの味がしてとても美味しいです。
スープに入れると、スープ自体が美味しいのでどんどん進んで食べてしまいます。
どのラーメンを選んでも間違いなく美味しく食べれるのではないでしょうか。
4.0
えびそば一幻 新千歳空港店のクチコミをまとめました。
グーグルマップのクチコミでは★3.9、食べログのクチコミでは★3.59と高評価。
エビ味噌を食べて評価が低い人をかなり見かけますね、後は麺と接客ですね。
私も味噌であればここまで評価を高くはしないですし、麺は好みだと思っています、(細麺のバッチリしたやつが良いんですけどね)
接客は勿体ないですね、まあ、ラーメン道場はどこも似たような感じですね。。。
えびそば一幻 新千歳空港店の評価
いつも行列で10人以上はならんでいる印象です。予約ができないので並ぶしかないのですが、今回平日18時は意外と空いている方でした。
価格は普通で、これだけ海老の味が濃いので十分満足できます!
昔は本店が美味しく、千歳は全然。。。といった印象だったのですが、今回改めていくと美味しくなっていたので道民でも来る価値ありの店舗だと思います!
おすすめは断然えびしおそのままです!!これを食べてから評価をつけてもらいたいものです。
新千歳空港グルメ、美味しいグルメならここをおすすめ!
えびそば一幻 新千歳空港店の地図、アクセス等
新千歳空港の駐車場を利用します、最初の一時間は無料で、3000円分のレシートをインフォメーションに持って行けばもう一時間無料になります。
店名 | えびそば一幻 新千歳空港店 |
ジャンル | ラーメン |
営業時間 | 10:00~21:00(L.O.20:30) |
定休日 | 無休 |
住所 | 〒066-0012 北海道千歳市美々 |
駐車場 | 新千歳空港の駐車場 |
電話番号 | 0123‐45‐6755 |
アクセス車 | 新千歳空港の駐車場 |
席数 | 38席 |
予算 | 1000円程度 |
それでは皆さん良い休日を!
新千歳空港 北海道ラーメン道場グルメ4.6
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