こんにちは、管理人のせんです。
この記事では、北海道紋別郡遠軽町にあります洋食レストラン「ビストロミヤビ」にランチで行きましたのでアクセス、並ぶ際の注意点、営業時間や味、コスパなどの紹介をしていきます。
北海道の郊外で、こんなに本格的なイタリアンが楽しめるお店があったなんて驚きでした！
2022年1月17日に開店したばかりの新店のようで、今後に期待ができる良いお店だなと感じました(^^)/
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやグルメの情報、クチコミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
評価の基準はコスパ＝味＞対応＝すごしやすさ、コスパや味での評価に重きを置きます。
赤線が良いところ、青線が人を選ぶかなといった部分で分かりやすく載せて行こうと思います。
グルメ評価では美味しいばかり連呼するような評価はしません、みんなが本当に知りたい情報だとは思えないからです。。。
良いところも書きますが悪いと思ったことも改善してほしいなという意図も込めて書いていけたらと思います。
評価が低かった場合は私の好みでは無いというだけのことなので必ずしも悪い店というわけではありませんし、お店側を貶める意図で書いているブログではありませんのでご了承願います。
開業を目指したこともあるので、その経験を生かして材料費やその他コストなども考えながらグルメの評価をしていけたらと考えております。
皆様の大切な休日のお店選びの参考になれば幸いです。
Bistro雅の営業時間など
遠軽町内のホテルサンシャインの元料理長さんがはじめられたお店だそう、さすがにしっかりしたものが出てくる印象です。
ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～20:30
定休日 月曜日、第3火曜日
入店時間 休日1時半
混み具合 2，3組
駐車場 有、広くて停めやすいです。
住所 北海道紋別郡遠軽町2条通北1丁目5-20
Bistro雅のメニュー
今回注文したメニュー↓
①ビーフシチュー 1870円 ②ワンプレートランチ 1400円 （料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。）
あ
あ
あ
ああ
あ
メインどころのメニューがすべて1000円超えなので、少しリッチなランチといった感じになりますね。
Bistro雅の店内レビュー
店内はキレイめで明るい印象です。お店自体はそこまで広くないですが、席の間隔が広いので広く感じますね。
テーブルは広くゆったりと座れます♪
店員さんの対応は普通、声をかけて注文します。
ランチセットにはコーヒーか紅茶がついてくるようで、どちらか選びます。
①ビーフシチュー
ビーフシチュー、ライス、サラダのセットです。
サラダはキャベツの千切り、トマトに玉ねぎドレッシングだと思いますがかかっていました。
ビーフシチューは大きめのお肉が4、５個入っていて、野菜はしめじ、ニンジン、ブロッコリーです。
濃厚なデミグラスソースでザ・洋食屋のビーフシチューといった感じ。
熱々の陶器のお皿で出てくるので冷めなくていいですね。
牛肉は脂に旨味があり柔らかく煮込まれています。若干脂身のグニグニ感が残ってしまっているのはちょっと残念でした。
4.0
②ワンプレートランチ
エビフライ、ポークソテー、サラダ、ライス、マカロニミートソースチーズ焼、卵スープ、チーズケーキのセットです。
エビフライは身がプリプリして衣サクサクで言うことなしの出来栄えです！
タルタルソースもあって美味しかったです。
マカロニミートソースチーズ焼は、ミートソースがデミグラス感も感じられるような濃厚なソースです。そこにマカロニが入っていてチーズで焼いてあります。
付け合わせですが、ミートソースパスタとしてメインで出てくるような確実に美味しいパスタになるソースで驚きました。
玉子スープはよくある普通の感じですね。
ポークソテーは思っていたより厚みが薄かったです。
肉が驚くほど柔らかく、下味の塩味が決まっていて完璧でした。
ソースは醤油ベースかな？の相性も良かったです。
チーズケーキの味はケチってる感のない、濃厚でしっとりとしたケーキで絶品です。
量が少なかったですが、本格的な味でした。
上の写真のサーバーでコーヒー・紅茶を各自で入れます。
水もセルフです。
チーズケーキがついてきたので飲み物があるとちょうどいいですね。
3.8
Bistro雅のクチコミをまとめました。
グーグルマップのクチコミでは★4.3、食べログのクチコミでは★3.07。
食べログでは評価件数が少ないと評価が上がらないので、新店の評価はまだ分からない状態ですね。
口コミでは目立った低評価が少ないことが印象的、食べログ3.5以上行きそうだなと感じます。
Bistro雅の評価
どの調理工程もかなりクオリティ高く仕上げられていると感じました。
良くも悪くも昔ながらといった印象です。
何か一つ驚きがあるというのは感じられませんでした、老舗感のある安定したお味。
コスパは良い肉を使っているかもしれないので何とも言えませんが、一般的には高めの値段設定に感じるかもしれません。
遠軽という郊外で札幌で出てくるクオリティのものに出会えるとは思いませんでした。
洋食、イタリアン好きな方には一度訪れてみてもいいかもしれません。
本格的な洋食店で食事したい方。
値段を気にしない方。
Bistro雅の地図、アクセス等
JR遠軽から歩いて10分以上。
車だと駐車場はしっかりあるので停めるのには困りません。
テイクアウトの時間帯は営業時間とは別で
11：00〜14:00 ・17:00〜19:00
メニューはこちら。
| 店名 | Bistro雅(ビストロミヤビ) |
| ジャンル | 洋食レストラン |
| 営業時間 | ランチ11:00〜15:00 ディナー17:00〜20:30 |
| 定休日 | 月曜日、第3火曜日 |
| 住所 | 北海道紋別郡遠軽町2条通北1丁目5-20 |
| 駐車場 | あり、5，6台は停められそう |
| 電話番号 | 0158-46-3334 |
それでは皆さん良い休日を！
Bistro雅イタリアングルメ4.0
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