こんにちは、管理人のせんです。
本日は北海道根室市にあります回転寿司「根室 花まる」 にランチで行きましたのでレビューしたいと思います。
昔札幌で花まるにはよく行っていましたが、今回の根室店はクオリティが違ったように感じました！
詳しくは下記で紹介していますので是非最後まで見て行ってください！
北海道には店舗が各地にありますが、今では東京でもかなりの数の店舗を展開しているようです。
味が落ちることが無ければ、今後も増える可能性は大いにあるなと感じました。
立ち食いずしや、一夜干しと海鮮丼 できたて屋などの別ブランドもあるようです。
アクセスはJR根室駅から徒歩10分くらい、根室の町からも近いので歩いてこれそうな距離ではありますね。
駐車場は店前に広めにあり、非常に停めやすいです。
最後の方に地図を貼っておきますので気になった方は来店してみてください。
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやお店の情報、口コミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
根室 花まる 店舗情報
漁師町、地元根室の名に懸けて鮮度がいのちの寿司屋です。
根室花まる公式より引用
根室を名乗るかぎり、魚介類の宝庫という看板にドロを塗るようなハンパな仕事はしません。ただ鮮度の良し悪しだけでうまさが決まるのか？
そこに花まるがプラスできるもの。
お客様に花まるの鮮度力を体感していただくためにまるで「魚が生きている」と感じるくらいの「我々の元気」。漁師町根室の匂いを感じるような、活気あふれる雰囲気が素材だけでは生み出すことのできない鮮度感を作り上げます。
営業時間 11:00～21:00
定休日 店舗、時期によって異なるようです
入店時間 11:00（土）
混み具合 6組程
駐車場 有、広めです
住所 〒087-0045 北海道根室市花園町９丁目３５
花まる メニュー
今回花まるで注文したもの
①銀がれい 143円
②サーモン 198円
③赤いか 198円
④はまち 253円
⑤まぐろ 253円
⑥〆サバ 297円
⑦中トロ 462円
花まる店舗レビュー
お客さんの数は6組程度、札幌の回転寿司だと開店前から行列なのであれ？っと思いました。
札幌よりも町の人が少ないだけで、混んでないからいいお店じゃないということはなかったです！
11:30分位には満席で、12時前には結構待っていました、やはり混みあう店のようです。
店員の印象は、後ろに目が付いてるのかというくらい声をかけたら反応してくれます、レベルの高い従業員だなといった感じです。
握りの人が2人でしたが、しっかり手で成形していて素早くあまり待たされることはなかったです。
回転寿司で店員に声をかけても気づかれないはよくありますが、嫌ですよね。。。ここはそれがほぼなかったです！
こんないいお店がすいているのかと根室の方がうらやましく思います！
サーモン、マグロなど ★4.7
サーモンは色を見た時あれ？っとなって、食べると少し凍っていました、そこは残念でしたが身の旨味が凄く198円で良いの？ってレベルの物でした。
まぐろは少し水っぽく筋があります、カレイは少し独特な臭みがありました。
今の感想は回転寿司なら仕方がない部分で、値段相応だとは思います！
〆サバ、はまちは素晴らしく、油が乗ってかなり美味しい寿司でした。
中トロ、イカ ★5.0
こちらは絶品だった2点、上記の5点でも十分満足できるクオリティですが、こちらはさらに上かと思いましたので分けてご紹介します。
イカは包丁がしっかり入っていて、サクッとかみ切れるようになっています、身はねっとり感が出ていて相当うまい仕込みをされているんだろうなといった感じ。
最近の回転寿司では味わえないレベルです！
中トロは価格も高いですが、これはスーパーではなかなか見ないクオリティでこういうすし屋でしか食べられないと思います！
花まる クチコミ
グーグルマップの口コミでは★4.0と普通より上くらい？
2，3年前の投稿では店員の対応などの低評価も見受けられましたが、今回私が来店した際にはすごく対応が良かったと感じました、古い評価も混じっているので注意が必要ですね。
凄く混むタイミングや、従業員が少ない日等に当たると少なからず対応の質が下がるとは思いますが、相手も人間なので少しくらい大目に見てほしいものです。
あんまり神経質なことを言っても価格が上がるだけかもしれないので、そっちの方が私は嫌ですね。
札幌の回転寿司の中で、この店舗は最高レベルといってもいいと思っています！
花まる 総評 ★5.0
札幌の花まるはもう少し控えめな感じだと記憶していましたが、最近変わったのかもしれませんね、今度は海鮮丼のお店も気になるので行ってみようかなと思います。
この回転寿司は回らないすし屋に匹敵するかもしれません、温度管理や仕込みがしっかりしています！
カウンターの人のレベルも高いのでストレスはないですし、比較的空いているので根室に行った際には是非来店してみてください。
美味しい寿司が食べたい。
本場根室で雰囲気を味わってみたい。
根室特産 花咲ガニなんてどうでしょうか、こちらのサイトでは食べやすく解体する方法まで親切にご紹介されていました
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それでは皆さん良い休日を！
回転寿司「根室 花まる」北海道根室市 2023年3月
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