北海道札幌市中央区のすすきのにあります「生ラムジンギスカン 山小屋」にランチで行きましたので、アクセスや駐車場の詳しい紹介、混雑具合、営業時間やメニュー表、味、コスパなど来店する際に役に立つ情報を紹介していきます。
札幌のすすきのにあるジンギスカンのお店です。
味は最高レベルに美味しいお肉で一度は食べてみて欲しい、札幌ジンギスカンのお店の中では断トツでおすすめできます！！
店内は店名のとおり山小屋みたいにこじんまりした空間が独特でいい雰囲気。
メニューは少ないですがいいものだけを厳選しているのでハズレ無しです。
このブログでは少し辛口の評価でお店を紹介しています。
この情報は取材時の物です、変更になっている可能性もあります。本ページはプロモーションが含まれています。
生ラムジンギスカン 山小屋の営業時間など
| 営業時間 | 土日のみランチ営業 11:30～14:30 その他 16:00～22:30 |
| 定休日 | 日曜のディナー ※連休時は営業する可能性あり |
| 住所 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西４丁目１３番地２ 第５グリーンビル 1階 |
| 電話番号 | 011-271-2853 予約可 |
駐車場やアクセスの詳しい紹介は最後の方でしています。
「来店時は車」という方向けに分かりやすく、見て行くとスムーズに来店できるように記載しているつもりです♪
生ラムジンギスカン 山小屋の雰囲気や居心地
店内はカウンターのみ、14人程度？しか入れないかなり狭い空間。隣同士の間隔も結構狭い感じになります。
山小屋みたいなこじんまりした中で、煙がモクモク、雰囲気が抜群に良い♪
最初にコートをいれる袋をもらい足元に置く感じ、紙エプロンも用意してあり、ニオイ対策や油ハネの対応はバッチリ。
店員さんの対応はちょっと素っ気ない感じがありますがまぁまぁ普通です。
提供までは5分もしないうちにジンギスカン鍋と野菜を用意してくれて、肉の提供もスムーズです。
生ラムジンギスカン 山小屋のメニューはこちら
メニュはシンプル、ラムは2種類でグレードを上げるかそうでないかの違い。
エゾシカ肉があるのは特徴的です！
お土産なども販売していましたよ。
今回紹介するメニュー ①上ラム肉 1650円 ②生ラム肉＆エゾシカ肉 1375円 ＋ごはん大 330円 （料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。）
生ラムジンギスカン 山小屋実食レビュー
席の奥で七輪の台を用意してくれています、このスタイルが最近の札幌ジンギスカンでは多いですね、油跳ねがあまり気にならず良い感じ。
紙エプロンも貰えますので、服の汚れやにおいなどはあまり気にならなかったです。
野菜はもやしとタマネギを無料で最初に乗せてくれます、かなり量が多いので良心的ですね。
口直しにとプチトマトを無料でくれました。
タレはりんごが入った甘さは少なめな物で、苦みやコクがありこだわりのタレといった感じ、かなり良い感じのタレでした！
卓上のごまやすりおろしタマネギ、にんにく一味などで好みのタレにできます。
白米は大、中、小と同じ金額内で選べます、上記の写真は大なのですが、そこまで多くは無いですね。
①上ラム肉 1650円
肉はオーストラリア産だそう。焼き加減はミディアムレアがおすすめとのこと。
味的には最高レベル♪
かなり柔らかく、臭みがかなり少ないのに味が濃い！！
臭味が少ない物だと味が薄いというのが一般的かなと感じていますが、ここのは両立しています。
相当上質なものを仕入れているのだなと思いました。
値段は高いですが食べる価値あり、同じ値段を出して食べる牛肉よりも、こっちが好みの方は多いのかなと思うレベル、自分もこちらの方が好み。
5.0
②生ラム肉＆エゾシカ肉 1375円
通常のラム肉とエゾシカ肉のセット。
ラム肉は上生ラムよりクオリティは落ちますが、他店と比べたら相当上質、他店の上くらいのレベルかも。
臭みは程々にあってジンギスカンの風味も味わえる。
これがこの店のスタンダード。。。上質なものしか出していないんですね。
ちょっとかたい筋のところに当たりましたが、許容範囲で全然美味しい！
5.0
エゾシカ肉は表面をすこし焼く程度のミディアム位で良いそう、相当品質に自信が無いと言えないですよね。
食べてみてびっくり、シカ肉のイメージが変わるレベル！！
肉の味はあっさりしているけど旨味もしっかりある感じ。
シカ肉といえば特に臭みが気になる部分かと思いますが、ほんのりジビエ感がする程度で程よく雰囲気を味わえます
フレンチ等の肉料理のメインで出てくるレベルの品質かそれ以上、これだけのクオリティのお肉を提供している焼肉店は少ないんじゃないかな。。。
5.0
生ラムジンギスカン 山小屋の評価
味は最高、ここが美味しくないと感じるのであればどこのジンギスカン店に行っても合わないと思いますよ。
価格は少し高めですが見合った体験はできます。
居心地は狭いので微妙ですが、雰囲気はかなり良いです！！
アクセスは駅近で良いのですが、車で来る方は微妙になりますね。
| 味 | ||
| コスパ （材料費なども考慮） | ||
| 居心地 （雰囲気や対応も） | ||
| アクセス （駐車場や混雑も） |
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●個人的にオススメのジンギスカン店をまとめた記事はこちら↓
生ラムジンギスカン 山小屋のクチコミは？
グーグルマップのクチコミでは★4.1、食べログのクチコミでは★3.55。
高評価なのですが、この付近のジンギスカン屋さんの評価点数としては普通位、外人などの評価も多いのであまり参考になりませんよ！
「予約して1時間待たせるのは当たり前」などとのクチコミが多く散見されます、自分は体験してませんので何とも言えないのですが。。。
ラーメン店のように回転が早いジャンルでもないはずです、飲んで行く方も多くいますし、席の少なさなどを考えると予想できると思いますが、待つのは覚悟で行くしかないかも？
ただそんなクチコミを見て「行かない！」となるのは勿体ない！！
個人的に味だけでいうと、グーグルマップの評価では★4.5、食べログでは★3.80位が妥当かなと思います。
生ラムジンギスカン 山小屋の駐車場や混雑具合などの詳しい紹介
「生ラムジンギスカン 山小屋」はすすきののノルべサの近く、少し細い路地にあります。
混雑具合は平日の開店16時で1組待ちと空いていました。17時近くになると2.3組増える程度。
まだまだ席は空いていましたが、休日やピークの時間帯になると待ち時間はあるかもしれません。
待たずに確実に食べて行きたいのであれば平日の早い時間がオススメ！！
私は予約せずスッと入れましたよ。
車で来る方におすすめの駐車場は「ジャンボ1000」だったのですが。。。横のタイムズが工事中の為か、最近めちゃくちゃ混んでて入れないので個人的には他に行くことにしました。
すすきのの外れにある「三栄パーキング」は価格もかなり安く、空いている穴場的駐車場。
自分の車のカギを預ける感じにはなりますが、その辺の青空駐車場では車上荒らしなどがある可能性もあります（実体験済み）のでこちらが個人的におすすめ。
住所 〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西７丁目３
●道民が昔から慣れ親しんで食べていた羊肉と言えばこんな感じのラムロール、最近では一部のスーパーでしか見かけなくなりましたね。
ご当地の食について興味がある方は是非買って食べてみてください、これを食べた後にジンギスカンの名店に行くと感じることもありますよ。
それでは皆さん良い休日を！
