北海道中央区、すすきのの近くにあります「フランス料理 ル・ジャンティオム」にランチで行きましたので、アクセスや駐車場の詳しい紹介、混雑具合、営業時間やメニュー表、味、コスパなど来店する際に役に立つ情報を紹介していきます。
札幌市のすすきの近くにある、30年以上続いているフランス料理のお店。
ここのランチコースのコスパの良さは最高レベル、今時メインの魚、肉料理両方ついて税抜き4000円なんてありえません。
味は王道フレンチといった感じで、あまりフレンチなどを食べ慣れていない方にとっても分かりやすく美味しい仕上がりになっていて最高でした♪
ミシュランの★については書かれていませんでしたが、個人的には★1以上だとは感じています。
このブログでは少し辛口の評価でお店を紹介しています。
この情報は取材時の物です、変更になっている可能性もあります。本ページはプロモーションが含まれています。
ル・ジャンティオムの営業時間など
フランス料理をあなたに
https://le-gentilhomme.com/
落ち着いた雰囲気の中、季節に応じた北海道ならではのフランス料理をあなたにお届けします。
東京以北最大の繁華街、すすきのの外れ、電車通りからちょっと離れた場所にル・ジャンティオムは存在します。すすきのの喧噪を離れ、並木通りの中を穏やかに流れる四季の風景を楽しみながら シックな空間で贅沢なひとときをお楽しみください。
| 営業時間 | ランチ 11：30～14：30 Lo13:00 ディナー17：30～22：00 Lo20:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 住所 | 〒064-0804 札幌市中央区南4条西8丁目 サンプラーザ札幌１F |
| 電話番号 | 011-531-2251 予約可 |
駐車場やアクセスの詳しい紹介は最後の方でしています。
「来店時は車」という方向けに分かりやすく、見て行くとスムーズに来店できるように記載しているつもりです♪
ル・ジャンティオムの雰囲気や居心地
店内は重厚感のある椅子やテーブルで贅沢な雰囲気。スタッフの対応はこれ以上のお店はないのでは？と思う位。
最初にアレルギーや苦手なものを細かく聞いてくれます。一人ひとり丁寧な対応で普通のお店だと面倒くさがるようなことも真摯に対応されていてかなり素晴らしい！！
お店の前で待っていると開店10分以上前に開けてくれたり、無理にドリンクを勧めてこなかったり、シェフが自ら接客や一人一人時間を取って丁寧にお見送りされていたりと、とにかく札幌フレンチの中では接客が凄い。
料理の提供時間は割とゆっくりめ、早く食べていっても2時間程度はかかる感じでした。
ル・ジャンティオムにドレスコードはあるの？
公式サイトには書かれていませんでしたが、ジャージを着た子供や派手な色のダウンを着たおじいさん等も居て、そのグループは注意等を受けていなかったのでほぼ無いような感じだとは思います。
ただそれなりのフレンチ店なので、スーツまではいかなくてもきれいめな服装で行くのが良いとは感じますよ。
ル・ジャンティオムのメニューはこちら
ランチメニューはA、B、おまかせの3種類。
ディナーメニューも予算ごとに３種類ほど、一番高いシェフのおまかせコース（20,000円）は要予約ですが「ご予算に応じてコースをご用意いたします。ご希望の食材などもご相談ください。」とのことでしたので、臨機応変に対応してくれるようです。
一番安いランチメニューA等はスープを追加で付けることもできるようです、他の卓でスープにシェフが自らトリュフを擦りに来ていたのでそれかもしれません。
今回紹介するメニュー ①ランチ メニューA 4840円 （料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。）
ル・ジャンティオム ランチコースのレビュー
ここからは「ランチ メニューA 4840円」を頼むとどんなものが来るのかを紹介していきます、今回は2人で伺ったので選べるメニューなどは2種類紹介していきます。
アミューズ
アミューズはサーモンの燻製、鴨肉、パテドカンパーニュの3種類。
鴨肉はマスタードソースが上に乗っています、肉質は柔らかく風味もして美味しい。
サーモンの燻製はマリネソースみたいな酸味のあるものが乗っていてカルパッチョ感があります、燻製の風味、酸味と柔らかく濃厚な食感でサッパリ美味しい。
パテドカンパーニュは肉のパテがパンに挟まったもので、嫌な臭みなく良い風味だけを残した感じ、酸味のあるソースが間に入っており美味しい！
これワインに合いそう。。。次の料理に何が出てくるか期待値の上がるものばかりでした。
パン
ハーブが掛かった柔らかめの丸パンと、フランスパンの2種類です。
バターの提供がありどちらも普通に美味しい。ただおかわりを勧めてくるということは無かったので少し残念。
言えばくれるようでした。
前菜
前菜はカニの包み焼、アメリケーヌソース。
アメリケーヌソースはかなり丁寧、ゴテゴテした感じではなくサラッとしている感じで、丁寧に作られているのが分かるような物、風味も良いです♪
カニは春巻きの皮よりも薄皮の様な物で包んであります、中にはカニの身がたっぷり入って贅沢！！
塩味がしっかり効いているのでカニの風味が際立ち美味しい。
横には大葉、ししとう、ふきのとうの天ぷらで良い苦みのアクセント。
クオリティもコスパも凄いです。。。5000円もしないコースの前菜でたっぷりのカニはコスパ良すぎ。
アレルギーなどで食べれない方はホワイトアスパラ、オランデーズソースの提供でした。
ソースは卵黄、オレンジなどで作られたもので、風味や酸味がかなり良い！！
アスパラは柔らかく甘い感じで美味しいですし、パイで食感の補填もされていて完璧。
このレベルの料理がサブで用意されていることに驚き。
魚料理
魚料理は天然鯛のポワレ、白ワインなどを使用したフュメ・ド・ポワソン（野菜のソース）野菜のチップス等。
ソースはサッパリめでトマトの酸味がきいて普通に美味しい。
鯛は身がしっとり、塩加減もしっかりいていて皮パリパリで美味しい。
全体的にはあっさりとしていてコースの間には丁度いいです。
肉料理
メインは牛頬肉の赤ワイン煮込み、フレンチでは定番のやつですね。
牛頬肉はとても柔らかく旨味が凄い！煮込みすぎて旨味がなくなったものも良く出てきたりしますが、ここのは丁度良い。
赤ワインソースは濃厚でかなり重め、苦味もしっかりあるソースで、肉の旨味と合わさると絶品です♪
色々なフレンチで牛頬肉は食べてきましたが、細かい部分の調理などでここのはレベルが違うと思いました。過去一美味しい牛頬肉の赤ワイン煮込み！！
メインの肉料理は2種類選べてもう片方は子羊のロースト。
程よいジビエ感があり、肉自体は最高の火入れ、柔らかく嫌な部分が無く美味しい！！
あっさり甘みも感じるソースとの相性は抜群でした、ただ牛頬肉が最高すぎたのでちょっとインパクトに欠けました(^^;
デザート
デザートはホールで作られた6種類の物を切り分けて提供するスタイルで、目の前に持って来てくれてどれが良いか選ぶ感じです。
6種類すべて食べたいと言っても良いのですが、一人で6種類は結構多い感じ。
・ガトーショコラ
本格的なケーキ屋さんで買えるようなもの。
・ホワイトチョコとレモンのケーキ
ホワイトチョコのムースにレモンの風味がしっかりあって、濃厚なのにサッパリとした味わい。
・プリンディプロマット
パンプディングのようなデザート。パンをプリン生地に浸したような食感、甘味や苦味など色んな味が合わさっています、好みは分かれそう。
・クレームブリュレ
バニラビーンズがたっぷり入ってなめらか、絶品！
・バスクチーズ
濃厚で美味しいチーズケーキ、リッチ感あります。
・タルトタタン
リンゴを甘く煮たタルト、苦みが凄くクセになる味。
バニラと胡麻のアイスはついてくるようです、かなり美味しい物です！
個人的には創作のこだわりデザートが一品出てくる方が好みですが、フレンチは記念日のみという方にとってはデザートが選び放題的な感じの方が楽しめて好印象なのかもしれませんね。
2人とも6種類すべて頼んでいたら食べ切れず具合が悪くなっていたと思うので、程々が良いですよ(^^;
飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティーと選べます。
写真はコーヒーとハーブティー、どちらも普通に美味しい。
何も言わずにおかわりも提供されました、サービスなのか一般的なことなのかはちょっと分かりませんでしたが、デザートが多かったので嬉しい♪
お茶菓子は、小さいマドレーヌのようなもの、メレンゲ、生チョコレートです。
デザートだけでもお腹いっぱいなのにこれでもかという位に甘いお菓子が来ます、味はどれも一般的ですが甘すぎず丁度いい感じ、食後のデザートの満足感が凄すぎますね。
あれこのコース4840円ですよね。。。デザートやコーヒーを食べにカフェに行くだけで1000円～2000円はすると思うので破格。
奇をてらわない昔ながらのフレンチの味をまもりつつ、誰でも美味しく食べれるような分かりやすく美味しい仕上げ、難しいことをして分かりにくい味になっているお店なども多いので、ここのお店にはセンスを感じます！！
このコース内容で税込み4840円は破格、8000円しても行く人は居ると思うレベルでした。
値上げしない所や原価ギリギリでやっている感がある所などが長く続く人気店の理由なのかもしれません。
ここであればディナーのお高いコースなども食べてみたくなります。なにかの記念などに万人におすすめできるフランス料理店だと感じます！
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ル・ジャンティオムの評価
味は分かりやすく美味しい、コスパはフレンチのコース料理としては最高レベルですね。
居心地は言う事なし、ここ以上は無いレベル。
アクセスは駅近ですし、駐車場の案内も丁寧なので良い方ですね。
| 味 | ||
| コスパ （材料費なども考慮） | ||
| 居心地 （雰囲気や対応も） | ||
| アクセス （駐車場や混雑も） |
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ル・ジャンティオムのクチコミは？
グーグルマップのクチコミでは★4.5、食べログのクチコミでは★3.57。
どちらのレビューサイトもかなりの高評価ですね。
低評価のクチコミの内容はこのお店に恨みがあるか、そうとうなバカ舌なので気にする必要は無いと思いますよ（笑）
個人的にグーグルマップ、食べログの評価点数は妥当かなと思います。
ル・ジャンティオムの駐車場や混雑具合などの詳しい紹介
「ル・ジャンティオム」は国道36号線を真っすぐ進み「ココノススキノ」や「ジャンボ1000」などを過ぎてすぐの場所にあります、セーコーマートを過ぎたら要チェックといった位置関係。
逆車線から行く場合は中央分離帯があるので過ぎてから回る感じ。
お店の外観はちょっと分かりにくいので見落とし注意。
駐車場は店前に2台あります。自分が来店した際には3台停まっていましたが。
開店15分前には埋まってしまっていたので、それ以降に来る場合は近くの有料コインパーキングに停めることになりますよ。
駐車場の案内が丁寧で、営業30分前にお店の到着すると、かなり早かったにもかかわらずお店から出てきてくれて、停める場所などを指示してくれました。
満車の様でもとにかくお店に行って、どこに停めればいいのか聞くと良いです！！
混雑具合は休日の11.30分で4～5組程度でかなり盛況、ただ予約していくような場所だと思うので混雑していて行けないなんてことは無いですね。
| 営業時間 | ランチ 11：30～14：30 Lo13:00 ディナー17：30～22：00 Lo20:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 住所 | 〒064-0804 札幌市中央区南4条西8丁目 サンプラーザ札幌１F |
| 電話番号 | 011-531-2251 予約可 |
それでは皆さん良い休日を！
