こんにちは、管理人のせんです。
この記事では、北海道千歳市にありますラーメン屋「白樺山荘 新千歳空港店」にディナーで行きましたのでアクセス、並ぶ際の注意点、営業時間や味、コスパなどの紹介をしていきます。
白樺山荘は、昔すごく流行りました、10～20年以上前でしょうか、あんまり美味しいラーメン屋がなく、急にしっかりとした味噌ラーメンが出てきたので、人気になっていたのを覚えています。
茹卵がカゴに山積に入って食べ放題というのはかなり特徴的で、当時の人気は凄かったですね。
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、店舗のステマやグルメの情報、クチコミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
評価の基準はコスパ＝味＞対応＝すごしやすさ、コスパや味での評価に重きを置きます。
赤線が良いところ、青線が人を選ぶかなといった部分で分かりやすく載せて行こうと思います。
グルメ評価では美味しいばかり連呼するような評価はしません、みんなが本当に知りたい情報だとは思えないからです。。。
良いところも書きますが悪いと思ったことも改善してほしいなという意図も込めて書いていけたらと思います。
評価が低かった場合は私の好みでは無いというだけのことなので必ずしも悪い店というわけではありませんし、お店側を貶める意図で書いているブログではありませんのでご了承願います。
開業を目指したこともあるので、その経験を生かして材料費やその他コストなども考えながらグルメの評価をしていけたらと考えております。
皆様の大切な休日のお店選びの参考になれば幸いです。
白樺山荘 新千歳空港店の営業時間など
人気店がひしめく札幌において不動の地位を確立した味噌ラーメン。
白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどと合わせ
濃厚でパンチのある味わいを表現。さまざまな食材を厳選してきたが、それよりも大事なのは”さじ加減”。
食材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメンは
白樺山荘公式より引用
濃厚だがくどくない、極上の一杯を是非ご賞味ください。
http://www.shirakaba-sansou.jp/
営業時間 10:00～20:30
定休日 年中無休
入店時間 平日18時
混み具合 満席
駐車場 新千歳空港の駐車場を利用
住所 〒066-0012 北海道千歳市美々９８７−２２
白樺山荘のメニュー
今回注文したメニュー↓
①味噌ラーメン 980円 （料金は税込みで書くように心がけています。変更になっている可能性もあります。）
餃子やシュウマイなどがありますね、無料の茹で卵は2023年5月では玉子不足のためやっていないそうです。
どんな作り方なのか詳しく書いてあります、自宅で手軽に出来るものでは無いので、読んで楽しむ感じですね(^^)/
白樺山荘の店内レビュー
店内は満席近く、一幻に続き割と人気のようです。
店員の対応は普通。
ラーメン提供まで15分と割と長め、飛行機の時間が気になる方は微妙な待ち時間ですね(^^;
①味噌ラーメン
具はチャーシュー、もやし、海苔、ネギ、キクラゲ、メンマ。
チャーシューは角切り3.4個と薄切り一枚、味は薄め、スープが濃いから丁度良いかも、柔らかくて美味しいです。
麺は札幌ちぢれ麺、道民の昔から食べてる感じの親しみ深い味わいで、いつ食べても美味しい麺です。
多少茹で過ぎ感がありましたが、ブレでしょうかね、まあ気にしないで良いレベルでした。
スープは優しい味噌味、なにやら糀味噌の甘みや風味が特徴と書いてありましたが、それが出ていますね。
これぞ昔ながらの札幌味噌ラーメンといった感じ、塩味は濃いめ、出汁は豚骨がしっかりと出て、臭みも無く、いい感じに旨味があります。
値段は空港なので少し高めに感じますが、相場くらいでしょうか。
3.5
白樺山荘 新千歳空港店のクチコミをまとめました。
グーグルマップのクチコミでは★3.5、食べログのクチコミでは★3.48。
空港のラーメン店はどこも接客面での低評価が付きがち、味だけで評価するのであればグーグルマップと食べログの半々の評価で見るといいかも！
味に対する低評価もついていますが、接客に引っ張られて感情的になっている方も少なからずいそうだなというのが評価を見ての印象。
そこまで接客というのは重要ポイントなんだなというのが分かる、ラーメン道場特有の評価のつき方だなと思います。
白樺山荘 新千歳空港店の評価
久しぶりに行きましたが、変わってないですね、普通に美味しい味です。
待ち時間を許容できるかですかね、満席だったからかもですが、空港で15分待ちは焦る人も出てくると思いますよ！
昔ながらの札幌味噌ラーメンを代表する味なので、観光などでご当地の味を知りたいのであれば一幻ではなくこっちの方がそれっぽいですね。
王道札幌ラーメンが食べたい。
待ち時間が長くても大丈夫な方。
白樺山荘 新千歳空港店の地図、アクセス等
新千歳空港の駐車場を利用します、最初の一時間は無料で、3000円分のレシートをインフォメーションに持って行けばもう一時間無料になります。
| 店名 | 白樺山荘 新千歳空港店 （しらかばさんそう） |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | 10:00～20:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 住所 | 〒066-0012 北海道千歳市美々９８７−２２ |
| 駐車場 | 新千歳空港の駐車場を利用 |
| 電話番号 | 0123-45-7575 |
それでは皆さん良い休日を！
白樺山荘 新千歳空港店ラーメングルメ3.8
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●元祖ラーメン横丁内には17店舗お店があり、どこに行ったらいいか分からないーって方も多いと思います。
地元民が正直レビューしている記事がこちら、お店探しの参考になれば幸いです。
